Mi cocina creativa

هیچ وقت برای شروع مراقبت از خود دیر نیست. دستور العمل ها و توصیه هایی مانند آنچه در این کتاب آمده است به ما نشان می دهد که چگونه رژیم غذایی سالم تری داشته باشیم، مصرف چربی های اشباع، قندها و نمک ها را کاهش دهیم و میزان میوه ها، سبزیجات و فیبر را به شیوه ای مهربان و دلپذیر افزایش دهیم. بیایید آشپزی را به چیزی سرگرم کننده، تجربی و خوشمزه تبدیل کنیم. مهم نیست که در تلاش ها شکست بخوریم. بیایید دریابیم که طعم ها، عطرها و غذاهای مورد علاقه ما چیست و بیایید شروع به تهیه آنها به روش های مختلف، بررسی خواص و ارزش های غذایی آنها و ایجاد دستور العمل های خوشمزه کنیم. بیایید سعی کنیم در دام آن رژیم های جادویی که اغلب در شبکه های اجتماعی ظاهر می شوند، نیفتیم. آنها هستند که با تبلیغ محصولات کم کالری، با مواد شیمیایی و نگهدارنده های گران قیمت، نوید نتایج خارق العاده و غیر واقعی را می دهند که در نهایت تاثیرات منفی و جبران ناپذیری بر بدن ما می گذارد.

Nunca es tarde para empezar a cuidarnos. Las recetas y recomendaciones como las de este libro nos muestran la manera de alimentarnos con una dieta más sana, reduciendo el consumo de grasas saturadas, azúcares y sales, y aumentado la cantidad de frutas, verduras y fibra de una manera amable y placentera. Convirtamos la cocina en algo divertido, experimental y delicioso; no importa si fracasamos en los intentos. Descubramos cuáles son nuestros sabores, aromas y alimentos preferidos y lancémonos a prepararlos de diferentes maneras explorando sus propiedades y sus valores nutricionales y creando deliciosos recetas. Tratemos de no caer en la trampa de esas dietas mágicas que a menudo aparecen en las redes sociales. Son esas que prometen resultados fenomenales y poco realistas promocionando productos bajos en calorías, con químicos y conservantes costosos, que al final pasan factura y pueden traer efectos negativos e irreparables en nuestro cuerpo.