Melt

یک غذای کلاسیک آمریکایی خوش آب و هوا

غذای راحتی مورد علاقه شما - پنیر کبابی - جایی می رود که قبلاً هیچ ساندویچ برشته ای نرفته است. روزهای خسته کننده نان سفید و پنیر زرد گذشته است. به جای آنها خلاقیت و افراط است: پشته‌های کبابی که از پنیرهای ترکیبی می‌چکند، ساندویچ‌هایی که با طعم‌های شگفت‌انگیز تراوش می‌کنند، و دسرهای سرخ‌شده که جنبه شیرین‌تر آماده‌باش را نشان می‌دهند. در داخل این کتاب فوق‌العاده، 100 دستور غذای خوشمزه، با پیچ و تاب‌های سنتی مانند:

A funked-up American classic

Your favorite comfort food—grilled cheese—is going where no toasted sandwich has gone before. Gone are the boring days of white bread and yellow cheese. In their place are creativity and excess: griddled stacks dripping with hybrid cheeses, sandwiches oozing with surprising flavor combinations, and deep-fried desserts that reveal the standby's sweeter side. Inside this awesome book, you'll find 100 mouthwatering recipes, with twists on the traditional like: