Mastering the Art of French Eating: Lessons in Food and Love from a Year in Paris

ویرایش:  
نویسندگان: Ann Mah  
سری:  
ISBN (شابک) : 0670025992, 9780670025992 
ناشر: Pamela Dorman Books 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 30,000

خاطرات همسر یک دیپلمات جوان که باید رویای زندگی در پاریس را دوباره بسازد یک ظرف غذا

وقتی به شوهر دیپلمات روزنامه نگار آن ماه سه سال زندان داده می شود. ان در ماموریت در پاریس بسیار خوشحال است. او که یک غذای مادام العمر و فرانسوی دوست است، بلافاصله شروع به طراحی ماجراجویی های معده و غذا می کند. سپس شوهرش در یک پست یک ساله به تنهایی به عراق فراخوانده می شود. ناگهان، تصور آن از یک اقامت عاشقانه در شهر نور وارونه می شود.

بنابراین، برخلاف همسر دیپلماتیک دیگری، جولیا چایلد، ان باید در شهری جدید برای خود زندگی کند. در سفر در پاریس و مناطق اطراف فرانسه، ان با جستجوی شکلات عالی و یادگیری طرز تهیه سوسیس آندویی با تنهایی خود مبارزه می کند. او تاریخچه و طعم همه چیز را از boeuf Bourguignon گرفته تا soupe au pistou گرفته تا تردترین کرپ های گندم سیاه را بررسی می کند. و جایی بین پاریس و جنوب فرانسه، او چند حقیقت زندگی را کشف می کند.

مانند پرفروش ترین کتاب تقریبا فرانسوی سارا ترنبول و نیویورک تایمز جولی پاول ژولی و جولیا، تسلط بر هنر غذا خوردن فرانسوی با شخصیت‌های سرزنده‌ای که آن ملاقات می‌کند و دستور العمل‌های سنتی که او نمونه می‌کند در هم تنیده شده است. هم خنده دار و هم هوشمندانه، این داستان در مورد عشق به غذا، خانواده و فرانسه است.

The memoir of a young diplomat’s wife who must reinvent her dream of living in Paris—one dish at a time

When journalist Ann Mah’s diplomat husband is given a three-year assignment in Paris, Ann is overjoyed. A lifelong foodie and Francophile, she immediately begins plotting gastronomic adventures à deux. Then her husband is called away to Iraq on a year-long post—alone. Suddenly, Ann’s vision of a romantic sojourn in the City of Light is turned upside down.

So, not unlike another diplomatic wife, Julia Child, Ann must find a life for herself in a new city.  Journeying through Paris and the surrounding regions of France, Ann combats her loneliness by seeking out the perfect pain au chocolat and learning the way the andouillette sausage is really made. She explores the history and taste of everything from boeuf Bourguignon to soupe au pistou to the crispiest of buckwheat crepes. And somewhere between Paris and the south of France, she uncovers a few of life’s truths.

Like Sarah Turnbull’s Almost French and Julie Powell’s New York Times bestseller Julie and Julia, Mastering the Art of French Eating is interwoven with the lively characters Ann meets and the traditional recipes she samples. Both funny and intelligent, this is a story about love—of food, family, and France.