دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Mass spectrometry of natural substances in food
دانلود کتاب طیف سنجی جرمی مواد طبیعی موجود در مواد غذایی
مشخصات کتاب
Mass spectrometry of natural substances in food
ویرایش: نویسندگان: Fred Mellon, Ron Self, James R Startin سری: RSC food analysis monographs ISBN (شابک) : 9780854045716, 1847551297 ناشر: Royal Society of Chemistry سال نشر: 2000 تعداد صفحات: 316 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 21 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Mass spectrometry of natural substances in food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طیف سنجی جرمی مواد طبیعی موجود در مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طیف سنجی جرمی مواد طبیعی موجود در مواد غذایی
این محصول به صورت جداگانه موجود نمی باشد و فقط به صورت ست فروخته می شود. 750 محصول در این مجموعه وجود دارد و همه آنها به صورت یک واحد فروخته می شوند. محتوا: مقدمه‌ای بر اصول و عملکرد طیف‌سنجی جرمی - مقدمه‌ای بر داده‌های طیف‌سنجی جرمی آلی - طعم‌دهنده‌ها و لکه‌های غذایی - مواد غیر مغذی زیست فعال در غذاها - اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین‌ها - لیپیدها - قندها و کربوهیدرات‌ها - کمی‌سازی و متابولیسم مواد مغذی معدنی - تجزیه و تحلیل و متابولیسم ویتامین‌ها در غذاها - مطالعات ایزوتوپ پایدار متابولیسم درشت مغذی‌های آلی - طیف‌سنجی جرمی پیرولیز غذاها. چکیده: این محصول به صورت جداگانه موجود نمی باشد و فقط به صورت مجموعه ای به فروش می رسد. 750 محصول در این مجموعه وجود دارد و همه آنها به صورت یک واحد فروخته می شوند
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This product is not available separately, it is only sold as part of a set. There are 750 products in the set and these are all sold as one entity. Content: Introduction to principles and practice of mass spectrometry -- Introduction to organic mass spectrometric data -- Food flavourings and taints -- Bioactive non-nutrients in foods -- Amino acids, peptides and proteins -- Lipids -- Sugars and carbohydrates -- Quantification and metabolism of inorganic nutrients -- Analysis and metabolism of vitamins in foods -- Stable isotope studies of organic macronutrient metabolism -- Pyrolysis mass spectrometry of foods. Abstract: This product is not available separately, it is only sold as part of a set. There are 750 products in the set and these are all sold as one entity
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Cationic polymerisation: initiation processes with alkenyl monomers
دانلود کتاب Unplugged Play: Preschool: 263 Activities & Games for Ages 3-5 (Unplugged Play)
دانلود کتاب The Vampyre and Ernestus Berchtold or The Modern Eedipus
دانلود کتاب Paris-Roubaix, The Inside Story: All the bumps of cycling's cobbled classic
