برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Joy of Cooking: All About Chicken

دانلود کتاب لذت آشپزی: همه چیز درباره مرغ

مشخصات کتاب

Joy of Cooking: All About Chicken

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Irma S. Rombauer,  Ethan Becker,  Marion Rombauer Becker  
سری:  
ISBN (شابک) : 074320204X, 9780743202046 
ناشر:  
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 132 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 86 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 31,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 5

در صورت تبدیل فایل کتاب Joy of Cooking: All About Chicken به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب لذت آشپزی: همه چیز درباره مرغ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب لذت آشپزی: همه چیز درباره مرغ

کتابی که به آمریکا نحوه آشپزی را آموزش داد، اکنون با عکاسی رنگی باشکوه تمام ABOUTCHICKENA روشی تازه و بدیع برای عملی کردن توصیه‌های کلاسیک Joy of Cooking - که در یک کتاب جدید زیبا و آسان برای استفاده به تصویر کشیده شده و طراحی شده است. سازماندهی شده با تکنیک -- برشته کردن، کباب کردن، پختن، سرخ کردن، کباب کردن، سرخ کردن، و بیش از 100 دستور غذای Joy، از جمله مرغ افسانه ای فریکاسی، Chicken Cordon Bleu، و مرغ بریان شده، تکنیک ها و نکات ارزشمند برای خرید، نگهداری، و مرغ کنده کاری شصت سال پس از اینکه ایرما رومبائر به آشپزهای جدید توصیه کرد «روبه روی اجاق گاز بایستند»، رابطه عاشقانه آمریکا با Joy of Cooking همچنان ادامه دارد. چرا که نه؟ شادی در دست، ده‌ها میلیون نفر - از تازه‌کار گرفته تا حرفه‌ای - آموخته‌اند که همه کارها را از درست کردن یک نان گوشت گرفته تا تمیز کردن ماهی مرکب و بستن کیک عروسی انجام دهند. برای دهه‌ها، Joy of Cooking به آمریکا آموخته است که چگونه آشپزی کند و به عنوان معیاری عمل می‌کند که همه کتاب‌های آشپزی دیگر بر اساس آن قضاوت می‌شوند. همه چیز درباره مرغ از این استاندارد حمایت می‌کند. به شیوه محاوره ای و آموزشی کتاب شاخص همه چیز درباره مرغ بر اساس تکنیک سازماندهی شده است. فصل‌هایی که شامل کباب کردن، کباب کردن، پختن، تفت دادن و سرخ کردن، سرخ کردن، سرخ کردن و کباب کردن مرغ می‌شود، بیش از 100 دستور غذای محبوب Joy را شامل می‌شود - مرغ سوخاری با کاسروله با چهل حبه سیر تا لیمو کباب شده سیر مرغ تا مرغ. پخته شده روی کلاهک قارچ. همچنین دستور العمل هایی برای ده ها یا بیشتر چاشنی ها، سس ها، مارینادها و سس ها و همچنین تکنیک هایی برای حکاکی، تهیه، خرید و نگهداری مرغ پیدا خواهید کرد. به آن بیش از 150 عکس اصلی را اضافه کنید، که مخصوصاً برای این جلد سفارش داده شده است، با ساده ترین طراحی قابل تصور ارائه شده است. یا قبلاً هرگز ستون فقرات کتاب آشپزی را ترک نکرده اید، لذت آشپزی: همه چیز درباره مرغ برای شماست. این یک دستاورد دیدنی است که شایسته نامش است. شادی هرگز زیباتر از این نبوده است. منبع ضروری آشپزخانه... همه چیز جدید، همه منظوره و اکنون همه رنگی

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The book that taught America how to cook, now illustrated with glorious color photographyALL ABOUTCHICKENA fresh and original way to put the classic advice of Joy of Cooking to work -- illustrated and designed in a beautiful and easy-to-use new book. Organized by techinique -- roasting, broiling, baking, braising, grilling, frying, and more More than 100 of Joy's recipes, including the legendary Chicken Fricassee, Chicken Cordon Bleu, and Turned Roasted Chicken Invaluable techniques and tips for buying, storing, preparing, and carving chickenSixty years after Irma Rombauer advised new cooks to "Stand facing the stove," America's love affair with Joy of Cooking continues unabated. And why not? Joy in hand, tens of millions of people -- from novices to professionals -- have learned to do everything from make a meat loaf to clean a squid to frost a wedding cake. For decades, Joy of Cooking has taught America how to cook, serving as the standard against which all other cookbooks are judged.All About Chicken upholds that standard. In the conversational and instructional manner of the flagship book, All About Chicken is organized by technique. Chapters that cover roasting, broiling, baking, sautéing and stir-frying, braising, frying, and grilling chicken incorporate more than 100 of Joy's best-loved recipes -- Casserole Roasted Chicken with Forty Cloves of Garlic to Broiled Lemon Garlic Chicken to Chicken Breasts Baked on Mushroom Caps. You'll also find recipes for a dozen or more stuffings, sauces, marinades, and gravies, as well as techniques for carving, preparing, buying, and storing chicken. Add to that more than 150 original photographs, specially commissioned for this volume, presented in the most easy-to-use design imaginable.Whether you belong to one of the millions of American households that already own a copy (or two) of Joy, or you have never cracked the spine of a cookbook before, Joy of Cooking: All About Chicken is for you. It is a spectacular achievement, worthy of its name. Joy has never been more beautiful.The Indispensable Kitchen Resource...All-New, All-Purpose, and now All-in-Color