James Beard's Menus for Entertaining

ویرایش: Online-ausg 
نویسندگان: Beard. James  
سری: EBL-Schweitzer 
ISBN (شابک) : 9781504004589, 1504004582 
ناشر: Open Road Media 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1,018 کیلوبایت 

قیمت کتاب (تومان) : 54,000

جلد؛ صفحه عنوان؛ فهرست؛ یادداشت ویراستار؛ معرفی؛ صبحانه ها؛ زود؛ با تاخیر؛ ناهار؛ دوستانه و غیر رسمی؛ رسمی؛ تابستان؛ شام؛ دوستانه و غیر رسمی؛ رسمی؛ آسان برای آماده سازی؛ برای آماده شدن از قبل؛ تابستان؛ بوفه ها؛ ناهار؛ شام؛ عصرانه؛ مهمانی های کوکتل؛ بزرگ؛ کم اهمیت؛ سرگرمی در فضای باز؛ آشپزی در فضای باز؛ پیک نیک؛ جشن ها؛ دستور العمل های اساسی؛ راهنمای شراب؛ راهنمای خوراکی ها؛ راهنمای لیکور؛ فهرست مطالب؛ صفحه حق چاپ.

راهنمای نهایی استاد آشپزی جیمز بیرد برای سرگرمی برای هر میزبان یا مهمانداری ضروری است سرآشپز متخصص جیمز بیرد به غذا علاقه داشت و حتی بیشتر به سرگرمی علاقه داشت. کتاب‌های آشپزی ریش، با دستور پخت‌هایی که برای دهه‌ها لذت‌بخش بوده‌اند - مانند اردک لعاب‌دهی شده با عسل و کاری، و فریتاتا کدو سبز - مدت‌هاست جزء اصلی کتابخانه‌های آشپزی آشپزهای خانگی بوده‌اند. این راهنمای کامل، منوهای خوشمزه بیرد را با تخصص او در میزبانی هر رویدادی از یک مهمانی شام صمیمی تا یک گردهمایی بسیار بزرگتر ترکیب می کند. نکات و توصیه های ضروری در منوهای جیمز بیرد برای Ent.

Cover Page; Title Page; Contents; Editor's Note; Introduction; Breakfasts; Early; Late; Luncheons; Informal; Formal; Summer; Dinners; Informal; Formal; Easy to Prepare; To Prepare in Advance; Summer; Buffets; Luncheon; Dinner; Supper; Cocktail Parties; Large; Small; Entertaining Outdoors; Indoor-Outdoor Cooking; Picnics; Celebrations; Basic Recipes; A Guide to Wines; A Guide to Apéritifs; A Guide to Liqueurs; Index; Copyright Page.

Culinary master James Beard's ultimate guide to entertaining is a must for any host or hostess Expert chef James Beard was passionate about food and even more passionate about entertaining. Beard's cookbooks, with recipes that have delighted for decades-such as duck glazed with honey and curry, and zucchini frittata-have long been a staple in the culinary libraries of home cooks. This thorough guide combines Beard's delicious menus with his expertise on hosting any event from an intimate dinner party to a much larger gathering. The indispensable tips and advice in James Beard's Menus for Ent.