ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint

دانلود کتاب ایوان رامن: عشق ، وسواس و دستور العمل های مفصل نودل بی نظیر توکیو

Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint

مشخصات کتاب

Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint

ویرایش:  
نویسندگان: , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 1607744465, 9781607744467 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 224 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 22 Mb

قیمت کتاب (تومان) : 44,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 8


در صورت تبدیل فایل کتاب Ivan Ramen: Love, Obsession, and Recipes from Tokyo's Most Unlikely Noodle Joint به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ایوان رامن: عشق ، وسواس و دستور العمل های مفصل نودل بی نظیر توکیو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب ایوان رامن: عشق ، وسواس و دستور العمل های مفصل نودل بی نظیر توکیو

راهنمای همه چیز برای رامن از ایوان اورکین، صاحب نماد شکن متولد نیویورک و صاحب فروشگاه برتر رامن توکیو. 

در سال 2007، اورکین، یک میانسال مرد یهودی اهل لانگ آیلند، کار دیوانه وار انجام داد. ایوان در کلان شهر جزیره‌ای توکیو که علاقه زیادی به غذا دارد، یک فروشگاه رامن باز کرد. او یک gaijin (خارجی) بود، و سعی داشت نام خود را در مکانی که به شدت در مورد رامن مورد انتقاد قرار می‌گیرد، ایجاد کند. در ابتدا، مشتریان به دلیل کنجکاوی می آمدند، اما اخبار به سرعت در مورد رشته فرنگی دست ساز ایوان، آبگوشت تمیز و پیچیده، و تاپینگ هایی که با دقت آماده شده بود پخش شد. به زودی، ایوان به یک سلبریتی تبدیل شد - یکی از برنامه های تلویزیونی ژاپنی و چهره پرفروش ترین برند خود رامن فوری. ایوان مکان دومی را در توکیو افتتاح کرد و اکنون به شهر نیویورک بازگشته تا اولین شعبه خود را در ایالات متحده افتتاح کند.

ایوان رامن اساساً دو کتاب در یک کتاب است: خاطرات و کتاب آشپزی. . در این صفحات، ایوان داستان صعود خود را از جوانی سرگردان به ستاره ای در صحنه رستوران توکیو می گوید. او همچنین بیش از چهل دستور غذا را به اشتراک می گذارد، از جمله دستور پخت کامل و دقیق برای امضای خود Shio Ramen. روش های خلاقانه برای استفاده از اجزای اضافی رامن؛ و برخی از محبوب ترین واریاسیون های رامن او. ایوان رامن تنها کتاب انگلیسی زبانی است که با صراحت، طنز، قدردانی و بی‌احترامی نوشته شده است. این به شما الهام می‌دهد که مسیر خودتان را بسازید، به شما بینشی نسبت به فرهنگ ژاپنی بدهد، و شما را با قدردانی عمیق از آنچه در یک کاسه به ظاهر ساده نودل قرار می‌گیرد، به شما وا می‌دارد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The end-all-be-all guide to ramen from Ivan Orkin, the iconoclastic New York-born owner of Tokyo's top ramen shop. 

In 2007, Orkin, a middle-aged Jewish guy from Long Island, did something crazy. In the food-zealous, insular megalopolis of Tokyo, Ivan opened a ramen shop. He was a gaijin (foreigner), trying to make his name in a place that is fiercely opinionated about ramen. At first, customers came because they were curious, but word spread quickly about Ivan’s handmade noodles, clean and complex broth, and thoughtfully prepared toppings. Soon enough, Ivan became a celebrity—a fixture of Japanese TV programs and the face of his own best-selling brand of instant ramen. Ivan opened a second location in Tokyo, and has now returned to New York City to open his first US branch.

Ivan Ramen is essentially two books in one: a memoir and a cookbook. In these pages, Ivan tells the story of his ascent from wayward youth to a star of the Tokyo restaurant scene. He also shares more than forty recipes, including the complete, detailed recipe for his signature Shio Ramen; creative ways to use extra ramen components; and some of his most popular ramen variations. Written with equal parts candor, humor, gratitude, and irreverence, Ivan Ramen is the only English-language book that offers a look inside the cultish world of ramen making in Japan. It will inspire you to forge your own path, give you insight into Japanese culture, and leave you with a deep appreciation for what goes into a seemingly simple bowl of noodles.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی