In the Small Kitchen: 100 Recipes from Our Year of Cooking in the Real World

فراموش کردن اولین آپارتمان - کمدهای تنگ، یک هم اتاقی بیش از حد، و آشپزخانه بسیار کوچک - یا اولین شغل سطح اول، زندگی اجتماعی پر جنب و جوش اما پر هیجان، و استقلال تازه ای که به همراه دارد، سخت است. برای کارا آیزنپرس و فیبی لاپین، آن اولین آشپزخانه کوچک نعمتی در مبدل بود، پناهگاهی از نگرانی ها و هیجانات بزرگسالی. در آشپزخانه کوچک، با الهام از وب سایت محبوب آنها دختران بزرگ، آشپزخانه کوچک، اولین کتاب آشپزی آنها است که پر از بیش از 100 دستور العمل خوشمزه برای آشپزی و سرگرمی در محدودیت های موجود است. یک زندگی بیست و چند ساله چه در حال بسته‌بندی ساندویچ‌های سالاد مرغ پستو برای یک پیک‌نیک در اتاقک باشید، چه با یک فنجان سوپ گوجه‌فرنگی و پنیر کبابی کلاسیک کارا، چه فنجان پیاز و پیمز برای یک مهمانی کوکتل، یا درست کردن ریزوتو میگو با نخود فرنگی شیرین. و تره فرنگی برای تحت تاثیر قرار دادن یک تاریخ شام خاص، کارا و فیبی به شما نشان می دهند که چگونه تخیل و دفترچه جیب خود را گسترش دهید تا بهترین استفاده را از آشپزخانه کوچک خود ببرید بدون اینکه طعم یا لذت طعم دادن به یک غذای خوب را قربانی کنید. در آشپزخانه کوچک نسل جدیدی را به آشپزی عادت می دهد و آشپزخانه شما را به مکانی تبدیل می کند که همه دوست دارند باشند.

It's hard to forget your first apartment—its cramped closets, one too many roommates, and oh-so-tiny kitchen—or the first entry-level job, vibrant but hectic social life, and newfound independence that come with it. For Cara Eisenpress and Phoebe Lapine, that first small kitchen was a blessing in disguise, a haven from adulthood's worries and thrills. In the Small Kitchen, inspired by their popular website Big Girls, Small Kitchen, is their debut cookbook, filled with more than 100 delicious recipes for cooking and entertaining within the constraints of a twentysomething life. Whether you're packing Pesto Chicken Salad Sandwiches for a cubicle picnic, staying in with a cup of Workweek Tomato Soup and Cara's Classic Gooey Grilled Cheese, whipping up Three Onion Dip and Pimm's Cup for a cocktail party, or making Shrimp Risotto with Sweet Peas and Leeks to impress a special dinner date, Cara and Phoebe will show you how to stretch your imagination and your pocketbook to get the most out of your small kitchen without sacrificing the flavor or fun of savoring a good meal. In the Small Kitchen will get a new generation into the habit of cooking and make your kitchen a place everyone wants to be.