مشخصات کتاب

In the Devil's Garden: A Sinful History of Forbidden Foods

ویرایش: 1 
نویسندگان: Stewart Lee Allen  
سری:  
ISBN (شابک) : 0345440153, 9780345440150 
ناشر: Ballantine Books 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 219 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب In the Devil's Garden: A Sinful History of Forbidden Foods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب در باغ شیطان: تاریخچه گناه آلود غذاهای ممنوعه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب در باغ شیطان: تاریخچه گناه آلود غذاهای ممنوعه

از میوه‌های وسوسه‌انگیز در باغ عدن گرفته تا foie gras الهی، در اینجا یک smorgasbord بسیار خوشمزه از غذاهای ممنوعه وجود دارد که فرهنگ‌های سراسر جهان را تعریف کرده است. استوارت لی آلن، با تطبیق هر یک از این غذاهای تابو با یکی از هفت گناه مرگبار، نشان می‌دهد که وقتی لذتی به اندازه خوردن جرم انگاری شود، داستان حاصل به ندرت شگفت‌انگیز است.

در میان غذاهایی که تصور می‌شود تشویق می‌شوند. شهوت، سیب عشق (که اکنون به نام گوجه فرنگی شناخته می شود)، به محبوب ترین سبزیجات جهان تبدیل شده است. اما تا قرن نوزدهم این میوه توسط بسیاری به دلیل شباهت آن به ترنجک، گیاهی که تصور می‌شود توسط ارواح شیطانی تسخیر شده است، شیطانی در نظر گرفته می‌شد (تصرف ادعایی ژان آرک از یکی از جنایاتی بود که او را به تیراندازی فرستاد). «کورس» پرخوری خواننده را به یک مهمانی شام رومی باستان دعوت می کند که در آن تقریباً هر غذای سرو شده - از جوندگان پوسته خشخاش گرفته تا «گوشت خوک تروا» - جنایت علیه دولت تلقی می شد. رذیله معروف به تنبل داستان غم انگیز "ریشه تنبل" را معرفی می کند، سیب زمینی که محبوبیت آن در ایرلند باعث شد پروتستان های انگلیسی ادعا کنند خوردن آن باعث انحطاط و بیکاری می شود. هنگامی که قحطی بزرگ ویرانگر در سال 1845 رخ داد، اخلاق‌گرایان بریتانیایی ادعا کردند که این روش خدا برای مجازات ایرلندی‌ها به خاطر خوردن غذای گناه‌آمیز بوده است.

مملو از تاریخ باورنکردنی و سفرهای نویسنده به بسیاری از این مناطق عجیب و غریب، در باغ شیطان همچنین دارای دستور العمل هایی مانند خورش های توپ ماتزپو که توسط تفتیش عقاید اسپانیا غیرقانونی شده است و "شامپاین های شکلاتی" ممنوعه آزتک ها. این واقعاً کتابی لذیذ است که عاشقان غذا، مورخان آشپزی، مردم شناسان آماتور و مسافران صندلی راحتی آن را مصرف خواهند کرد. نوش جان!

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Homo Eroticus. Des communions émotionnelles

دانلود کتاب Cell Engineering and Regeneration

دانلود کتاب Broken beauty: piecing together lives shattered by early onset Alzheimer's

دانلود کتاب Reflections of Neoconservative - Looking Back, Looking Ahead

دانلود کتاب The Speedy Extinction of Evil and Misery