مشخصات کتاب

Guide to Canning, Freezing, Curing and Smoking Meat, Fish and Game

ویرایش: [3rd ed] 
نویسندگان: Eastman Jr.,  Wilbur F  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781603427555, 1603427554 
ناشر: Storey Publishing, LLC 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 241 pages 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Guide to Canning, Freezing, Curing and Smoking Meat, Fish and Game به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب راهنمای کنسرو کردن ، انجماد ، پختن و سیگار کشیدن گوشت ، ماهی و شکار ماهی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب راهنمای کنسرو کردن ، انجماد ، پختن و سیگار کشیدن گوشت ، ماهی و شکار ماهی

پوشش دادن؛ فهرست مطالب؛ معرفی؛ 1. اطلاعات اولیه; 2. کنسرو کردن. 3. انجماد; 4. پخت و سوسیس و کالباس سازی; 5. Smokehouses and Smokers: ساخته شده، خریداری شده، یا بداهه. 6. گوشت گاو و گوساله; 7. گوشت خوک; 8. بره; 9. طیور; 10. بازی; 11. ماهی; نمودارهای تبدیل متریک. کتابشناسی - فهرست کتب؛ اعتبار دستور العمل; منابع؛ فهرست مطالب؛ آ؛ ب ج D; R; F; G; H; من؛ J; L; M; N; O; پ؛ س; R; S; T; U; V; W; Y.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Cover; Table of Contents; Introduction; 1. Basic Information; 2. Canning; 3. Freezing; 4. Curing and Jerky and Sausage Making; 5. Smokehouses and Smokers: Built, Bought, or Improvised; 6. Beef and Veal; 7. Pork; 8. Lamb; 9. Poultry; 10. Game; 11. Fish; Metric Conversion Charts; Bibliography; Recipe Credits; Resources; Index; A; B; C; D; R; F; G; H; I; J; L; M; N; O; P; Q; R; S; T; U; V; W; Y.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Decision and Game Theory for Security: First International Conference, GameSec 2010, Berlin, Germany, November 22-23, 2010. Proceedings

دانلود کتاب Reluctance electric machines: design and control

دانلود کتاب Nanotechnology

دانلود کتاب Germany : [special feature: education policy].

دانلود کتاب Wprowadzenie do logiki formalnej: podręcznik dla humanistów