دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Grundbegriffe der Ernährungslehre
دانلود کتاب مفاهیم اساسی علوم تغذیه ای
مشخصات کتاب
Grundbegriffe der Ernährungslehre
ویرایش: 4 نویسندگان: Professor Dr. Karl-Heinz Bäßler, Dr. Dr. h. c. Werner Lothar Fekl, Professor Dr. Dr. Konrad Lang (auth.) سری: Heidelberger Taschenbücher 119 ISBN (شابک) : 9783540175667, 9783642830365 ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg سال نشر: 1987 تعداد صفحات: 226 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب مفاهیم اساسی علوم تغذیه ای: پرستاری، عمومی / پزشکی خانواده
در صورت تبدیل فایل کتاب Grundbegriffe der Ernährungslehre به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مفاهیم اساسی علوم تغذیه ای نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مفاهیم اساسی علوم تغذیه ای
چهارمین نسخه کاملاً اصلاح‌شده این شومیز یافته‌های جدید متعددی را در نظر می‌گیرد که به دلیل پیشرفت سریع علم تغذیه رایج شده‌اند. فصول مربوط به انرژی مورد نیاز، استفاده از انرژی و اثر گرمازایی دریافت غذا تقریباً به طور کامل بازنویسی شده است و فصل مربوط به لیپیدها به طور کامل بازنویسی شده است. جلد شومیز هنوز یک پایه بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی محکم برای درک اساسی از تغذیه است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Die vierte, völlig überarbeitete Auflage dieses Taschenbuches berücksichtigt zahlreiche neue Erkenntnisse, die durch die rasche Entwicklung der Ernährungswissenschaft aktuell geworden sind. Die Kapitel über den Energiebedarf, die Energieverwertung und den thermogenen Effekt der Nahrungsaufnahme wurden fast völlig, das Kapitel über Lipide völlig neu geschrieben. Das Taschenbuch ist nach wie vor ein solides biochemisches und physiologisches Fundament für das Grundverständnis der Ernährungslehre.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XVI
Einführung....Pages 1-4
Verdauung und Resorption....Pages 5-27
Quantitative Aspekte der Ernährung....Pages 28-47
Qualitativer Aspekt der Nahrung....Pages 48-141
Different wirkende natürliche Bestandteile der Nahrung und Zusatzstoffe....Pages 142-149
Veränderungen der Lebensmittel durch Zubereitung und Verarbeitung....Pages 150-153
Empfehlungen zu Menge und Zusammensetzung der Nahrung....Pages 154-155
Fehlernährung als Krankheitsursache....Pages 156-162
Diätetik und besondere Ernährungsformen....Pages 163-195
Physiologie und Pathophysiologie des Hungerstoffwechsels....Pages 196-200
Postaggressionsstoffwechsel....Pages 201-203
Probleme der Welternährung....Pages 204-206
Back Matter....Pages 207-211
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Vom offenbaren und verborgenen Gott: Studien zur spatbiblischen Weisheit und Hermeneutik (Beihefte Zur Zeitschrift Fur Die Alttestamentliche Wissenschaft) (German Edition)
دانلود کتاب Digital Libraries and Archives: 8th Italian Research Conference, IRCDL 2012, Bari, Italy, February 9-10, 2012, Revised Selected Papers
دانلود کتاب The Lost Journals of Nikola Tesla: Time Travel - Alternative Energy and the Secret of Nazi Flying Saucers
دانلود کتاب Dwars door Afrika
