ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Good Catch: A Guide to Sustainable Fish and Seafood with Recipes from the World's Oceans

دانلود کتاب صید خوب: راهنمای ماهی و غذاهای دریایی پایدار با دستور العمل هایی از اقیانوس های جهان

Good Catch: A Guide to Sustainable Fish and Seafood with Recipes from the World's Oceans

مشخصات کتاب

Good Catch: A Guide to Sustainable Fish and Seafood with Recipes from the World's Oceans

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781454946915, 9781454946908 
ناشر: Union Square & Co. 
سال نشر: 2023 
تعداد صفحات: 464 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 232 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 43,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 7


در صورت تبدیل فایل کتاب Good Catch: A Guide to Sustainable Fish and Seafood with Recipes from the World's Oceans به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب صید خوب: راهنمای ماهی و غذاهای دریایی پایدار با دستور العمل هایی از اقیانوس های جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب صید خوب: راهنمای ماهی و غذاهای دریایی پایدار با دستور العمل هایی از اقیانوس های جهان



راهنمای خیره کننده و الهام بخش برای انتخاب، تهیه و لذت بردن از غذاهای دریایی پایدار، با 75 دستور غذا، از یک زن نیزه ماهی در سطح جهانی.
 
بزرگ شدن در مونترال، ولنتاین توماس به طور ذاتی به سمت آب کشیده نشده بود. در واقع او را می ترساند. اما بعداً به دلیل نارضایتی از کارش در زمینه حقوق شرکت و امور مالی، زمانی که در تعطیلات در ایبیزا بود، با ورزشی به نام نیزه‌ماهی آشنا شد. اقیانوس - که زمانی از آن می ترسید - به بزرگترین علاقه او تبدیل شد و ماهیگیری و غواصی را کار زندگی خود کرد.
 
در
Good Catch، ولنتاین به اشتراک می گذارد. عشق او به نعمت آب در سراسر جهان، و همچنین اشتیاق و تخصص او برای پختن ماهی و غذاهای دریایی به روشی پایدار. دستور العمل ها، الهام گرفته از مقصدهای ماهیگیری مورد علاقه ولنتاین، بر اساس منطقه سازماندهی شده اند، و شامل غذاهای کلاسیک و خلاقانه، مانند صدف های کبابی با کره، سیر و جعفری، آب پز غذاهای دریایی، اسنپر پانزانلا با گریپ فروت، و ناچوس سر ماهی است. ولنتاین همچنین مهارت‌های ساده و شگفت‌آوری را به خوانندگان می‌آموزد که برای ساختن مجموعه‌ای مسئولانه از دستور العمل‌های غذاهای دریایی به آن‌ها نیاز دارند، نکاتی را برای انتخاب دوست‌دار محیط‌زیست ارائه می‌دهد، و درباره بهترین روش‌ها برای تهیه هر نوع ماهی، از غذاهای خام مانند: سرویچه به یک ماهی کامل پخته شده.
 
به‌وسیله عکاسی فوق‌العاده از غذاها و صحنه‌هایی از غواصی‌های شگفت‌انگیز ولنتاین، Good Catch چیزی بیش از یک کتاب آشپزی ماهی استاین یک ماجراجویی در دنیای غذاهای دریایی خوشمزه و پایدار است. چه در پختن ماهی تازه کار باشید و چه در جستجوی کتاب‌های آشپزی بیشتر غذاهای دریایی، Good Catch مطمئناً خوشحال می‌شود!

 


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A stunning and inspiring guide to selecting, preparing, and enjoying sustainable seafood, with 75 recipes, from a world-class spearfisherwoman.
 
Growing up in Montreal, Valentine Thomas was not innately drawn to the water; in fact, it scared her. But later, dissatisfied with her work in corporate law and finance, she was introduced to a sport called spearfishing while on holiday in Ibiza. The ocean—which she had once feared—became her greatest passion, and she made fishing and diving her life’s work.
 
In
Good Catch, Valentine shares her love for the bounty of waters around the world, as well as her enthusiasm and expertise for cooking fish and seafood in a sustainable way. The recipes, inspired by Valentine’s favorite fishing destinations, are organized by region, and include both classic and creative preparations, such as Grilled Clams with Butter, Garlic, and Parsley, a Seafood Boil, Snapper Panzanella with Grapefruit, and Fish Head Nachos. Valentine also teaches readers the surprisingly simple skills they’ll need to build a responsible repertoire of seafood recipes, provides tips for making the most eco-friendly choices, and discusses the best ways to prepare each and every type of fish, from raw dishes like ceviche to a baked whole fish.
 
Illustrated by gorgeous photography of both the dishes and scenes from Valentine’s dramatic dives, Good Catch is more than just a fish cookbookit’s an adventure into the world of delicious and sustainable seafood. Whether you are new to cooking fish or a seasoned pescatarian in search of more seafood cookbooks, Good Catch is sure to please!

 





نظرات کاربران