دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen: unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels
دانلود کتاب تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان: در نظر گرفتن متابولیسم کلسترول
مشخصات کتاب
Gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen: unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels
ویرایش: 3
نویسندگان: Prof. Dr. med. H.-J. Holtmeier (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783540584933, 9783642793004
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1995
تعداد صفحات: 414
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 74,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان: در نظر گرفتن متابولیسم کلسترول: اطفال، داخلی
در صورت تبدیل فایل کتاب Gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen: unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان: در نظر گرفتن متابولیسم کلسترول نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان: در نظر گرفتن متابولیسم کلسترول
یکی از مهمترین زمینه های علم تغذیه، تغذیه نوجوانان است: رژیم
غذایی سالم کودکان مدرسه ای و جوانان بین 6 تا 18 سال. اشتباهات
تغذیه ای انجام شده در این دوره به سختی قابل ترمیم است. این
کتاب به پزشکان اطفال، متخصصین داخلی و متخصصین تغذیه اطلاعات
عملی در مورد این موضوع ارائه می دهد. نویسنده به جزئیات در
مورد نیازهای تغذیه ای ویژه در مرحله رشد می پردازد. اهمیت
ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب به ویژه مورد تاکید قرار
می گیرد. بحث در مورد مزایا و معایب کلسترول در رژیم غذایی
نوجوانان تمرکز کتاب است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Einer der wichtigsten Bereiche der Ernährungswissenschaften
ist die Ernährung Heranwachsender: die gesunde Ernährung von
Schulkindern und Jugendlichen zwischen dem 6. und 18.
Lebensjahr. Ernährungsfehler, die in dieser Zeitspanne
gemacht werden, sind später kaum mehr reparabel.
Kinderärzten, Internisten und Ernährungswissenschaftlern
bietet das Buch praxisbezogene Informationen zu diesem Thema.
Ausführlich geht der Autor auf die speziellen
Ernährungsbedürfnisse in der Wachstumsphase ein. Die
Bedeutung von Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen wird
besonders hervorgehoben. Die Diskussion um Pro und Contra
Cholesterin in der Ernährung Heranwachsender ist ein
Schwerpunkt des Buches.
فهرست مطالب
Front Matter....Pages I-XI
Allgemeines über Ernährung....Pages 1-16
Zum Wandel von Krankheiten und Todesursachen....Pages 17-45
Nahrungsangebot in Deutschland....Pages 46-53
Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr....Pages 54-68
Rückgang an körperlicher Arbeit....Pages 69-70
Verdauungsphysiologie....Pages 71-91
Nahrungsbedarf....Pages 92-141
Grundumsatz....Pages 143-147
Energiebedarf....Pages 149-154
Körpergewicht von Kindern und Jugendlichen....Pages 155-159
Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen....Pages 160-162
Stadien des heranwachsenden Organismus....Pages 163-164
Ernährungsgewohnheiten und Geschmack....Pages 165-165
Körperwachstum und Gestaltwandlung....Pages 166-167
Tisch- und Eßgewohnheiten....Pages 168-168
Verteilung der Mahlzeiten....Pages 169-173
Flüssigkeitsbedarf....Pages 174-175
Gefährdung durch Nitrat und Nitrit....Pages 176-178
Verbrauch an Genußmitteln....Pages 179-183
Vitamine....Pages 184-230
Mineralstoffe....Pages 231-253
Spurenelemente....Pages 254-275
Arteriosklerose und Cholesterin....Pages 276-297
Lipoproteine....Pages 298-303
Cholesterin....Pages 304-325
Synthese und Stoffwechsel des Cholesterins....Pages 326-329
Verhalten des Serumcholesterinspiegels....Pages 330-357
Cholesterinstoffwechselstörungen und Krankheiten....Pages 358-372
Cholesterin, Infektionskrankheiten und Krebs....Pages 373-377
Immunologie und Zellstoffwechsel....Pages 378-383
Back Matter....Pages 385-408
