مشخصات کتاب
Food wars : the global battle for minds, mouths, and markets
ویرایش:
نویسندگان: Tim Lang, Michael Heasman
سری:
ISBN (شابک) : 9781849776011, 1853837024
ناشر: Earthscan
سال نشر: 2004
تعداد صفحات: 385
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 23
در صورت تبدیل فایل کتاب Food wars : the global battle for minds, mouths, and markets به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب جنگ های غذایی: نبرد جهانی برای ذهن ، دهان و بازار نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب جنگ های غذایی: نبرد جهانی برای ذهن ، دهان و بازار
«جنگ غذایی استدلال میکند که دو پارادایم متضاد (یکی توسعه غذا
از طریق ادغام علوم زیستی، دیگری از طریق ادغام «اکولوژی») در حال
مبارزه برای جایگزینی مدل غالب صنعتی-تولیدی قرن بیستم هستند که
هر دو برای جذب سرمایهگذاری تلاش میکنند. حمایت عمومی و مشروعیت
سیاست در استفاده مناسب از بیولوژی و فناوری های
غذایی.\"--ژاکت.
محتوا: پایان نامه جنگ غذایی --
رژیم غذایی و سلامت: بیماری ها و غذا --< br/> پاسخ سیاست
به رژیم غذایی و بیماری --
تجارت جنگ غذایی --
جنگ فرهنگ مصرف کننده --
جنگ کیفیت: کنار هم قرار دادن سلامت عمومی و محیط زیست؟ --
دموکراسی غذایی یا کنترل غذا؟ --
آیندگان ) در حال مبارزه برای جایگزینی مدل غالب صنعتی-تولیدی
قرن بیستم، برای جذب
سرمایه گذاری، حمایت عمومی و مشروعیت سیاست بر استفاده مناسب از
زیست شناسی و مواد غذایی هستند. فن آوری ها. بیشتر
بخوانید...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"Food Wars argues that two conflicting paradigms (one
developing food through integrating the 'life sciences', the
other through integrating 'ecology') are battling to replace
the dominant industrial-productionist model of the 20th
century, both grappling to attract investment, public support
and policy legitimacy over the appropriate use of biology and
food technologies."--Jacket.
Content: The food wars thesis --
Diet and health: diseases and food --
The policy responses to diet and disease --
The food wars business --
The consumer culture war --
The quality war: putting public and environmental health
together? --
Food democracy or food control? --
The future(s).
Abstract:
Argues that two conflicting paradigms (one developing food
through integrating the 'life sciences', the other though
'ecology') are battling to replace the dominant
industrial-productionist model of the 20th century, grappling
to attract investment, public support and policy legitimacy
over the appropriate use of biology and food
technologies. Read more...
نظرات کاربران