دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: G E Livingston, Charlotte M Chang سری: ISBN (شابک) : 0124531504, 9780124531505 ناشر: Academic Press سال نشر: 1979 تعداد صفحات: 501 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 17 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food service systems: analysis, design, and implementation به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیستم های خدمات غذایی: تجزیه و تحلیل، طراحی و پیاده سازی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سیستم ها و مطالعه آنها انتخاب غذا و برنامه ریزی منو؛ استفاده موثر از نیروی کار؛ برنامه ریزی تجهیزات و امکانات؛ تضمین کیفیت و سلامت غذا؛ تاریخچه موردی اجرای موفق سیستم های خدمات غذایی
Systems and their study; Food selection and menu planning; Utilizing labor effectively; Equipment and facility planning; Insuring food quality and wholesomeness; Case histories of successful food service systems implementation.