دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food service systems: analysis, design, and implementation
دانلود کتاب سیستم های خدمات غذایی: تجزیه و تحلیل، طراحی و پیاده سازی
مشخصات کتاب
Food service systems: analysis, design, and implementation
ویرایش: نویسندگان: G E Livingston, Charlotte M Chang سری: ISBN (شابک) : 0124531504, 9780124531505 ناشر: Academic Press سال نشر: 1979 تعداد صفحات: 501 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 17 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 72,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food service systems: analysis, design, and implementation به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیستم های خدمات غذایی: تجزیه و تحلیل، طراحی و پیاده سازی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سیستم های خدمات غذایی: تجزیه و تحلیل، طراحی و پیاده سازی
سیستم ها و مطالعه آنها انتخاب غذا و برنامه ریزی منو؛ استفاده موثر از نیروی کار؛ برنامه ریزی تجهیزات و امکانات؛ تضمین کیفیت و سلامت غذا؛ تاریخچه موردی اجرای موفق سیستم های خدمات غذایی
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Systems and their study; Food selection and menu planning; Utilizing labor effectively; Equipment and facility planning; Insuring food quality and wholesomeness; Case histories of successful food service systems implementation.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Temporary Family (Silhouette Intimate Moments, No 738)
دانلود کتاب The Cultures of Economic Migration: International Perspectives
دانلود کتاب Sea Room: An Island Life in the Hebrides
