دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: سیاست ویرایش: نویسندگان: Food Forum Staff, Institute of Medicine Staff, Food and Nutrition Board Staff سری: ISBN (شابک) : 0309073235, 9780309073233 ناشر: NATIONAL ACADEMY PRESS سال نشر: تعداد صفحات: 51 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 313 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Safety Policy, Science and Risk Assessment: Strengthening the Connection: Workshop Proceedings به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیاست ایمنی مواد غذایی ، علم و ارزیابی ریسک: تقویت اتصال: مجموعه مقالات کارگاه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
انجمن غذای مؤسسه پزشکی (IOM) در سال 1993 تأسیس شد تا به رهبران علم و فناوری در صنعت غذا، مدیران ارشد چندین آژانس دولتی فدرال از ایالات متحده و کانادا، نمایندگان گروههای ذینفع مصرفکننده و دانشگاهیان اجازه دهد که به طور آشکار با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. یک تنظیم خنثی انجمن غذا مکانیزمی را برای این گروههای مختلف فراهم میکند تا در مورد مسائل مربوط به غذا، ایمنی غذا و فناوری مواد غذایی بحث کنند و با در نظر گرفتن تعاملات اغلب پیچیده بین صنعت، آژانسهای نظارتی، مصرفکنندگان و دانشگاه، رویکردهای ممکن برای رسیدگی به این مسائل را شناسایی کنند. اما هدف روشن کردن مسائل است نه حل آنها. بر خلاف کمیتههای مطالعاتی IOM، انجمنها نمیتوانند به هیچ سازمان دولتی یا سازمان دیگری توصیه یا توصیه کنند. به طور مشابه، خلاصههای کارگاه یا سایر محصولات حاصل از فعالیتهای انجمن از دستیابی به نتیجهگیری یا توصیهها منع میشوند، اما در عوض، به منظور منعکسکردن انواع نظرات بیان شده توسط شرکتکنندگان هستند. در 13 تا 14 ژوئیه 1999، این انجمن کارگاهی را در مورد سیاست ایمنی غذا، علم و ارزیابی خطر تشکیل داد: تقویت ارتباط. هدف از این کارگاه پرداختن به بسیاری از موضوعاتی بود که توسعه سیاست ایمنی مواد غذایی میکروبیولوژیکی را پیچیده می کند، با تمرکز بر استفاده از علم و ارزیابی ریسک در ایجاد خط مشی و در تعیین استفاده از منابع ایمنی مواد غذایی. هدف این نبود که در مورد فعالیت های نظارتی ایمنی مواد غذایی گذشته یا تصمیمات خط مشی ایمنی مواد غذایی ایراد بگیریم. در عوض، هدف این بود که مشخص شود در گذشته چه اقداماتی برای رسیدگی به مسائل ایمنی مواد غذایی انجام شده است، در نظر گرفتن چه تأثیراتی منجر به سیاستهایی شده است که به اجرا گذاشته شدهاند، و بررسی چگونگی بهبود در آینده. این گزارش خلاصه ای از ارائه های کارگاه است. محدود به دیدگاه ها و نظرات کسانی است که برای ارائه در کارگاه دعوت شده اند و دغدغه ها و زمینه های تخصصی آنها را منعکس می کند. به این ترتیب، گزارش بررسی جامعی از تحقیقات و وضعیت فعلی سیاست ایمنی مواد غذایی، علم و ارزیابی ریسک ارائه نمیکند. سازماندهی گزارش به ترتیب ارائه ها در کارگاه تقریبی است. شناسایی یک سخنران به عنوان "نماینده صنعت" یا "نماینده سازمان غذا و دارو" به این معنی نیست که فرد برای آن سازمان یا دیگرانی که در آنجا کار می کنند صحبت کرده است.
The Institute of Medicine's (IOM's) Food Forum was established in 1993 to allow science and technology leaders in the food industry, top administrators in several federal government agencies from the United States and Canada, representatives from consumer interest groups, and academicians to openly communicate in a neutral setting. The Food Forum provides a mechanism for these diverse groups to discuss food, food safety, and food technology issues and to identify possible approaches for addressing these issues by taking into consideration the often complex interactions among industry, regulatory agencies, consumers, and academia. The objective, however, is to illuminate issues, not to resolve them. Unlike study committees of the IOM, forums cannot provide advice or recommendations to any government agency or other organization. Similarly, workshop summaries or other products resulting from forum activities are precluded from reaching conclusions or recommendations but, instead, are intended to reflect the variety of opinions expressed by the participants. On July 13-14, 1999, the forum convened a workshop on Food Safety Policy, Science, and Risk Assessment: Strengthening the Connection. The purpose of the workshop was to address many of the issues that complicate the development of microbiological food safety policy, focusing on the use of science and risk assessment in establishing policy and in determining the utilization of food safety resources. The purpose was not to find fault with past food safety regulatory activities or food safety policy decisions. Rather, the goal was to determine what actions have been taken in the past to address food safety issues, to consider what influences led to the policies that were put in place, and to explore how improvements can be made in the future. This report is a summary of the workshop presentations. It is limited to the views and opinions of those invited to present at the workshop and reflects their concerns and areas of expertise. As such, the report does not provide a comprehensive review of the research and current status of food safety policy, science, and risk assessment. The organization of the report approximates the order of the presentations at the workshop. The identification of a speaker as an "industry representative" or a "Food and Drug Administration representative" is not intended to suggest that the individual spoke for that organization or others who work there.