دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food Safety and Toxicity
دانلود کتاب ایمنی و سمیت مواد غذایی
مشخصات کتاب
Food Safety and Toxicity
ویرایش:
نویسندگان: Lewis. Charles
سری:
ISBN (شابک) : 9781684696000
ناشر:
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 311
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 80,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Safety and Toxicity به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایمنی و سمیت مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
فهرست مطالب
TABLE OF CONTENTS......Page 6
Fundamental Principle of Microbiology......Page 18
Food Poisoning and OtherFood Borne Hazards......Page 45
Food Spoilage......Page 64
Principle of Safe Food Storage......Page 84
Design of Food Processing Equipment......Page 105
Basic of Toxicology Related to Food......Page 166
Food Additives......Page 191
Toxicants Formed during Food Processing......Page 213
Personal Hygiene andSanitary Food Handling......Page 233
Quality Assurance for Sanitation......Page 248
Environmental Toxicology......Page 275
Food Laws and Food Standards......Page 291
Bibliography......Page 304
Index......Page 307
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب From Stein to Weinstein and back : symplectic geometry of affine complex manifolds
دانلود کتاب Unexpected Cables: Feminine Knitted Garments Featuring Modern Cable Knitting
دانلود کتاب Macromedia Studio 8 all-in-one desk reference for dummies
دانلود کتاب Machine Learning and Knowledge Discovery in Databases: European Conference, ECML PKDD 2022, Grenoble, France, September 19–23, 2022, Proceedings, Part IV (Lecture Notes in Artificial Intelligence)
