دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: تولید مواد غذایی ویرایش: نویسندگان: Redman N., Vasan M. (Ed) سری: ISBN (شابک) : 1576071588, 9781576071588 ناشر: سال نشر: 2000 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : CHM (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 613 کیلوبایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Food Safety به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ایمنی مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سالمونلا، بیماری جنون گاوی، آفت کش ها - غذایی که می خوریم چقدر ایمن است؟ این کتاب حاوی اطلاعاتی در مورد مسائل روز و تاریخی در ایمنی مواد غذایی است. قوانین، حقایق و ارقام با رویدادهای واقعی پشتیبانی می شوند: افشاگری آپتون سینکلر در سال 1906 از صنعت بسته بندی گوشت، جنگل، منجر به لایحه بازرسی گوشت گاو شد، اما 90 سال بعد، 732 نفر مسموم شدند و 4 کودک پس از آن جان باختند. آنها گوشت گاو آلوده خوردند. از بیوگرافی گرفته تا فهرستی از سازمان ها و منابع، این مقدمه جامع برای این موضوع نیز راهنمای عالی برای مطالعه بیشتر است.
Salmonella, mad cow disease, pesticides-just how safe is the food we eat? This book is packed with information about current and historical issues in food safety. The laws, the facts, and figures are backed up with real-life events: Upton Sinclair's 1906 expose of the meat packing industry, The Jungle, led to the Beef Inspection Bill, but 90 years later 732 people were poisoned and 4 children died after they ate tainted beef.From biographies to a directory of organizations and resources, this comprehensive introduction to the subject is also an excellent guide to further study.