برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Food Politics: What Everyone Needs to Know

دانلود کتاب سیاست غذایی: آنچه همه باید بدانند

مشخصات کتاب

Food Politics: What Everyone Needs to Know

دسته بندی: سیاست
ویرایش:  
نویسندگان: Robert Paarlberg  
سری:  
ISBN (شابک) : 019538959X, 9780195389609 
ناشر:  
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 241 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 58,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 18

در صورت تبدیل فایل کتاب Food Politics: What Everyone Needs to Know به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سیاست غذایی: آنچه همه باید بدانند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سیاست غذایی: آنچه همه باید بدانند

سیاست غذا به سرعت در حال تغییر است. در کشورهای ثروتمند، چاقی مشکلی جدی تر از گرسنگی است. مصرف کنندگانی که زمانی از غذای ارزان و راحت راضی بودند، اکنون غذایی می خواهند که ایمن، مغذی، تازه باشد و توسط کشاورزان محلی با استفاده از مواد شیمیایی کمتر رشد کند. کشاورزان تجاری که به شدت یارانه دریافت می کنند و تحت نظارت هستند، با عقب نشینی شدیدتر از سوی فعالان محیط زیست و مصرف کنندگان مواجه هستند و شرکت های مواد غذایی زیر ذره بین هستند. در همین حال، موفقیت کشاورزی در آسیا باعث رشد درآمد و غنی‌سازی رژیم غذایی شده است، اما شکست کشاورزی در آفریقا یک سوم شهروندان را دچار سوءتغذیه کرده است - و بازارهای بین‌المللی که این مناطق متنوع را به یکدیگر متصل می‌کنند در معرض اختلال ناگهانی قرار می‌گیرند. سیاست غذایی مهم ترین موضوعات را در چشم انداز جهانی غذای امروزی به دقت بررسی و توضیح می دهد، از جمله قیمت های بین المللی غذا، قحطی، گرسنگی مزمن، مسابقه مالتوسی بین تولید غذا و رشد جمعیت، کمک های غذایی بین المللی، کشاورزی \"انقلاب سبز\"، چاقی، یارانه های کشاورزی و تجارت، کشاورزی و محیط زیست، تجارت کشاورزی، سوپرمارکت ها، ایمنی مواد غذایی، فست فود، غذای آهسته، غذای ارگانیک، غذای محلی، و مواد غذایی دستکاری شده ژنتیکی. سیاست در هر یک از این حوزه ها در دهه گذشته با ادعاهای متضاد و اتهامات مدافعان همه طرف ها دو قطبی شده است. کتاب پارلبرگ این منطقه مورد مناقشه را ترسیم می‌کند، اسطوره‌ها را به چالش می‌کشد و بیش از چند مورد از باورهای مد روز در مورد کشاورزی و غذا را نقد می‌کند. برای کسانی که آماده اند افکار خود را در مورد سیاست غذایی آگاه کنند و همچنین به چالش کشیده شوند، این کتاب خواندنی است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The politics of food is changing fast. In rich countries, obesity is now a more serious problem than hunger. Consumers once satisfied with cheap and convenient food now want food that is also safe, nutritious, fresh, and grown by local farmers using fewer chemicals. Heavily subsidized and underregulated commercial farmers are facing stronger push back from environmentalists and consumer activists, and food companies are under the microscope. Meanwhile, agricultural success in Asia has spurred income growth and dietary enrichment, but agricultural failure in Africa has left one-third of all citizens undernourished - and the international markets that link these diverse regions together are subject to sudden disruption. Food Politics carefully examines and explains the most important issues on today's global food landscape, including international food prices, famines, chronic hunger, the Malthusian race between food production and population growth, international food aid, "green revolution" farming, obesity, farm subsidies and trade, agriculture and the environment, agribusiness, supermarkets, food safety, fast food, slow food, organic food, local food, and genetically engineered food. Politics in each of these areas has become polarized over the past decade by conflicting claims and accusations from advocates on all sides. Paarlberg's book maps this contested terrain, challenging myths and critiquing more than a few of today's fashionable beliefs about farming and food. For those ready to have their thinking about food politics informed and also challenged, this is the book to read.