دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food on the move: dining on the legendary railway journeys of the world
دانلود کتاب غذا در حال حرکت: ناهار خوری در سفرهای راه آهن افسانه ای جهان
مشخصات کتاب
Food on the move: dining on the legendary railway journeys of the world
ویرایش: نویسندگان: Darjeeling Himalayan Railway., Velikai︠a︡ Sibirskai︠a︡ magistralʹ., Hudgins. Sharon سری: ISBN (شابک) : 9781789140187, 1789140188 ناشر: Reaktion Books Ltd سال نشر: 2019 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 65 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا در حال حرکت: ناهار خوری در سفرهای راه آهن افسانه ای جهان: آشپزی / عمومی، اورینت اکسپرس (قطار سریع)، مسافرت با راه آهن، راه آهن، راه آهن--استرالیا، راه آهن--کانادا، راه آهن--سرویس غذاخوری، راه آهن--آفریقای جنوبی، سوپر رئیس (قطار اکسپرس)، TRAVEL / , اسکان و حمل و نقل / سفر ریلی، کتابهای الکترونیکی، اسکاتلندی پرواز (لوکوموتیو)، ولیکای︠a︡ سیبیرسکای︠a︡ magistralʹ، راه آهن دارجلینگ هیمالیا، راه آهن - خدمات ماشین غذاخوری، راه آهن - آفریقای جنوبی - راه آهن - استرالیا-آراآل ، کانادا، آفریقای جنوبی
در صورت تبدیل فایل کتاب Food on the move: dining on the legendary railway journeys of the world به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا در حال حرکت: ناهار خوری در سفرهای راه آهن افسانه ای جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا در حال حرکت: ناهار خوری در سفرهای راه آهن افسانه ای جهان
همه برای یک سواری خوشمزه در 9 سفر راه آهن افسانه ای! وعده های غذایی مرتبط با سفر قطار جنبه مهمی از تاریخ راه آهن برای بیش از یک قرن بوده است - از شام در واگن های ناهار خوری گرفته تا ناهار در بوفه ایستگاه ها تا غذاهای خریداری شده از فروشندگان سکو. برای بسیاری از مسافران، تجربه غذا خوردن در سفر ریلی اغلب یکی از نکات برجسته سفر است، بخش عمده ای از «عاشقانه راه آهن». Food on the Move بر تاریخچه آشپزی این سفرهای معروف در پنج قاره تمرکز دارد، از اولین روزهای سفر ریلی تا به امروز. داستان جذاب و تصاویر واضح خوانندگان را به کشف مجموعه ای از ضیافت های راه آهن دعوت می کند: غذاهای عالی در واگن های ناهار خوری زیبای Orient Express، استیک و تخم مرغ آمریکایی در سانتافه سوپر چیف، و غذاهای منطقه ای خانگی در امتداد ترانس. - مسیرهای سیبری خوانندگان وسوسه خواهند شد که در سراسر فضای داخلی وسیع کانادا و مناطق پر گرد و غبار استرالیا غذا بخورند. یک «ساندویچ راه‌آهن بریتانیایی» بدنام بگیرید تا از اسکاتلندی پرنده بنوشید. میان وعده سمبوسه تند در «قطار اسباب بازی» دارجلینگ هیمالیا؛ با سرعت زیاد در «قطار گلوله» ژاپن غذا بخورید. و شراب‌های آفریقای جنوبی را در ماشین سالنی لوکس Blue Train با شیشه‌های شیشه‌ای با گرد و غبار طلا میل کنید. این کتاب که توسط هشت نویسنده مختلف که در آن خطوط افسانه‌ای سفر کرده‌اند نوشته شده است، شامل دستور العمل‌هایی از ماشین‌های غذاخوری و غذاخوری‌های ایستگاهی، برگرفته از منوهای تاریخی و کمک سرآشپزهای معاصر است. غذا در حرکت یک جشن واقعی است!
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
All aboard for a delicious ride on nine legendary railway journeys! Meals associated with train travel have been an important aspect of railway history for more than a century - from dinners in dining cars to lunches at station buffets to foods purchased from platform vendors. For many travellers, the experience of eating on a railway journey is often a highlight of the trip, a major part of the `romance of the rails'. Food on the Move focuses on the culinary history of these famous journeys on five continents, from the earliest days of rail travel to the present. The engaging story and vivid illustrations invite readers to discover an array of railway feasts: haute cuisine in the elegant dining carriages of the Orient Express, American steak-and-eggs on the Santa Fe Super Chief, and home-cooked regional foods along the Trans-Siberian tracks. Readers will be tempted to eat their way across Canada's vast interior and Australia's dusty Outback; grab an infamous `British railway sandwich' to munch on the Flying Scotsman; snack on spicy samosas on the Darjeeling Himalayan `Toy Train'; dine at high speed on Japan's `Bullet Train'; and sip South African wines in a Blue Train luxury lounge car featuring windows of glass fused with gold dust. Written by eight different authors who have travelled on those legendary lines, the book include recipes, from the dining cars and station eateries, taken from historical menus and contributed by contemporary chefs. Food on the Move is a veritable feast!
