دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food, Foodways and Foodscapes: Culture, Community and Consumption in Post-Colonial Singapore
دانلود کتاب غذا، راه‌های غذایی و مناظر غذایی: فرهنگ، جامعه و مصرف در سنگاپور پس از استعمار
مشخصات کتاب
Food, Foodways and Foodscapes: Culture, Community and Consumption in Post-Colonial Singapore
ویرایش:
نویسندگان: Lily Kong. Vineeta Sinha
سری: World Scientific Series on Singapore’s 50 Years of Nation-Bu
ISBN (شابک) : 9814641219, 9789814641210
ناشر: World Scientific Publishing Company
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 258
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذا، راه‌های غذایی و مناظر غذایی: فرهنگ، جامعه و مصرف در سنگاپور پس از استعمار: آسیا، چین، هنگ کنگ، هند، ژاپن، کره، پاکستان، فیلیپین، روسیه، تاریخ، فرهنگی، مردم شناسی، سیاست و علوم اجتماعی، جامعه شناسی، سوء استفاده، طبقه، مرگ، ازدواج و خانواده، پزشکی، روابط نژادی، روستایی، اجتماعی تئوری، شهری، سیاست و علوم اجتماعی، آسیا، تاریخ، علوم انسانی، کتاب های درسی جدید، مستعمل و اجاره ای، بوتیک تخصصی، مردم شناسی، علوم اجتماعی، کتاب های درسی جدید، مستعمل و اجاره ای، بوتیک تخصصی، جامعه شناسی، علوم اجتماعی و جدید، کتاب های درسی، بوتیک تخصصی
در صورت تبدیل فایل کتاب Food, Foodways and Foodscapes: Culture, Community and Consumption in Post-Colonial Singapore به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا، راه‌های غذایی و مناظر غذایی: فرهنگ، جامعه و مصرف در سنگاپور پس از استعمار نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا، راه‌های غذایی و مناظر غذایی: فرهنگ، جامعه و مصرف در سنگاپور پس از استعمار
این جلد جذاب و آموزنده، خوانندگان را با غذا به عنوان پنجره ای
به تاریخ و جغرافیای اجتماعی و فرهنگی سنگاپور آشنا می کند. این
نشان می‌دهد که چگونه غذایی که مصرف می‌کنیم، روش‌های تهیه و تهیه
آن، شرکتی که در حین پختن و غذا خوردن داریم، و ترجیحات و اعمال
ما همگی نمایانگر دنیای بزرگ‌تر اقتصادی، اجتماعی، فرهنگی و سیاسی
هستند، هم از نظر تاریخی. و در دوران معاصر خوانندگان مجذوب
فصل‌هایی می‌شوند که به تلاقی غذا و قومیت، جنسیت و طبقه، ترکیب
غذایی، نوآوری‌ها و خلاقیت، میراث و تغییر، جهانی‌سازی و
بومی‌سازی و غیره می‌پردازند. این برای هر کسی که به فرهنگ و
جامعه سنگاپور علاقه دارد باید بخواند.
خوانندگان: عموم مردم و برای هر کسی که به فرهنگ و جامعه سنگاپور علاقه مند است باید بخواند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This fascinating and insightful volume introduces readers to
food as a window to the social and cultural history and
geography of Singapore. It demonstrates how the food we
consume, the ways in which we acquire and prepare it, the
company we keep as we cook and eat, and our preferences and
practices are all revealing of a larger economic, social,
cultural and political world, both historically and in
contemporary times. Readers will be captivated by chapters that
deal with the intersections of food and ethnicity, gender and
class, food hybridity, innovations and creativity, heritage and
change, globalization and localization, and more. This is a
must-read for anyone interested in Singapore culture and
society.
Readership: General public and a must-read for anyone interested in Singapore culture and society.
