دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage
دانلود کتاب غذا و راه های غذایی در روایت های آفریقایی: جامعه، فرهنگ و میراث
مشخصات کتاب
Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage
ویرایش:
نویسندگان: Jonathan Bishop Highfield
سری: Interdisciplinary Perspectives on Literature
ISBN (شابک) : 1351764438, 9781351764438
ناشر: Routledge
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 239
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذا و راه های غذایی در روایت های آفریقایی: جامعه، فرهنگ و میراث نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذا و راه های غذایی در روایت های آفریقایی: جامعه، فرهنگ و میراث
غذا یک ویژگی تعیین کننده در هر فرهنگی است. علیرغم هدف بسیار اساسی خود برای حفظ زندگی، به طور مستقیم بر جامعه، فرهنگ و میراث در هر منطقه در سراسر جهان به روش های دیده شده و نادیده بی شماری از جمله ادبیات و روایت های هر منطقه تأثیر می گذارد. در سرتاسر قاره آفریقا، غذا و راه‌های غذایی، که به روش‌های مصرف، تولید و تجربه انسان‌ها اشاره دارد، تحت تأثیر برده‌داری و کار اجباری، استعمار، کمک‌های خارجی، و نگرانی‌های ناشی از این برخوردها قرار گرفته‌اند، که همگی قابل ردیابی هستند. از طریق شیوه هایی که غذا در روایت های داستان نویسان آفریقایی و استعماری دیده می شود. قاره آفریقا خانه هزاران فرهنگ است، اما تقریباً هر کدام به دلیل برده داری، تجارت بین قاره ای و استعمار تغییر مسیرهای غذایی خود را تجربه کرده اند. غذا و راه‌های غذایی در روایت‌های آفریقایی: جامعه، فرهنگ و میراث نگاهی دقیق به این تغییرات دارد که از طریق روایت‌های آفریقایی در فرهنگ‌های مختلف و قرن‌ها دیده می‌شود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food is a defining feature in every culture. Despite its very basic purpose of sustaining life, it directly impacts the community, culture and heritage in every region around the globe in countless seen and unseen ways, including the literature and narratives of each region. Across the African continent, food and foodways, which refer to the ways that humans consume, produce and experience food, were influened by slavery and forced labor, colonization, foreign aid, and the anxieties prompted by these encounters, all of which can be traced through the ways food is seen in narratives by African and colonial storytellers. The African continent is home to thousands of cultures, but nearly every one has experienced alteration of its foodways because of slavery, transcontinental trade, and colonization. Food and Foodways in African Narratives: Community, Culture, and Heritage takes a careful look at these alterations as seen through African narratives throughout various cultures and spanning centuries.
