Entice With Spice: Easy Indian Recipes for Busy People

ویرایش: Hardcover with Jacket 
نویسندگان: Shubhra Ramineni. Masano Kawana  
سری:  
ISBN (شابک) : 0804840296, 9780804840293 
ناشر: Tuttle Publishing 
سال نشر: 2010 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 39,000

Entice with Spice به علاقه مندان به غذای هندی نشان می دهد که چگونه بدون صرف ساعت ها در آشپزخانه، غذاهای خوشمزه را در خانه تهیه کنند. شوبهرا رامیننی، نویسنده نسل اول هندی-آمریکایی، یک سبک آشپزی بدون سر و صدا ایجاد کرده است که طعم های اصیل هندی را با استفاده از تکنیک های آسان و مواد اولیه تازه و به راحتی در دسترس، دوباره خلق می کند.

عاشق غذای هندی نزدیک به 100 دستور غذا را پیدا می کند. - از سمبوسه تا نان و کاری های خوش طعم - برای نسخه های آسان برای تهیه غذاهای محبوب از شمال و جنوب هند. شبهره در سراسر این کتاب عملی ترفندها و میانبرهایی را که از مادرش که اهل شمال هند است آموخته است، به اشتراک می گذارد. مادرشوهرش که اهل جنوب هند است. اعضای خانواده در هند و سرآشپزهای حرفه ای در ایالات متحده با صدایی دوستانه و اطمینان بخش، شوبهرا به آشپزهای خانه نشان می دهد که چقدر ساده است که به سرعت یک غذای هندی خانگی که طعم فوق العاده، شیک و سالم به نظر می رسد، آماده کنید.

Entice with Spice shows Indian food enthusiasts how to prepare delicious meals at home without spending hours in the kitchen. A first generation Indian-American, author Shubhra Ramineni has developed a no-fuss cooking style that re-creates authentic Indian flavors using easy techniques and fresh and readily available ingredients.

The Indian food lover will find nearly 100 recipes—from samosa to naan and mouthwatering curries—for easy-to-make versions of popular dishes from both the North and South of India. Throughout this practical book Shubhra shares tricks and shortcuts she has learned from her mother, who is from Northern India; her mother-in-law, who is from Southern India; family members in India, and professional chefs in the U.S. With a friendly, reassuring voice, Shubhra shows busy home cooks how simple it is to quickly prepare a homemade Indian meal that tastes wonderful, looks elegant and is healthy, to boot.