دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: تولید مواد غذایی ویرایش: نویسندگان: Leslie A. Duram سری: ISBN (شابک) : 0313359636, 0313359644 ناشر: Greenwood سال نشر: 2010 تعداد صفحات: 505 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Encyclopedia of Organic, Sustainable, and Local Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دایره المعارف غذاهای ارگانیک، پایدار و محلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"دایرهالمعارف غذاهای ارگانیک، پایدار و محلی مجموعهای جذاب از موضوعات متنوع و میان رشتهای را گرد هم میآورد تا یک نمای کلی از سیستم غذایی جایگزین فعلی ما ارائه دهد. با توجه روزافزون به غذاهای ارگانیک و محلی، بسیاری از مردم به این مواد جذب میشوند. انتخابهای غذایی پایدار. این دایرهالمعارف نگرانیهای اجتماعی، روندهای اقتصادی، تأثیرات سیاستها و اصطلاحات زیستمحیطی را روشن میکند تا یک نمای کلی ارائه دهد.» --Book Jacket.
\"The Encyclopedia of Organic, Sustainable, and Local Food pulls together a fascinating array of diverse, interdisciplinary topics to provide a thorough overview of our current alternative food system. With increasing attention focused on organic and local food, many people are attracted to these sustainable food choices. This encyclopedia illuminates social concerns, economic trends, policy influences, and ecological terms to provide a comprehensive overview.\" --Book Jacket.
Contents\n......Page 8
Preface......Page 10
Introduction......Page 12
Chronology......Page 16
List of Entries......Page 34
Topical List of Entries......Page 36
1990 Farm Bill, Title XXI......Page 42
The Encyclopedia\n......Page 50
Appendix 1: Report and Recommendations on Organic Farming, 1980......Page 430
Appendix 2: Organic Foods Production Act of 1990......Page 436
Appendix 3: U.S. Organic Farming Emerges in the 1990s: Adoption of Certified Systems, 2001......Page 458
Appendix 4: Recent Growth Patterns in the U.S. Organic Foods Market, 2002......Page 462
Selected Bibliography......Page 466
About the Editor and Contributors......Page 474
Index......Page 482