Ein neuer Gesellschaftsvertrag für eine nachhaltige Landwirtschaft: Wege zu einer integrativen Politik für den Agrarsektor

کشاورزی در آلمان، اروپا و در سرتاسر جهان در حال گذراندن یک روند تغییر چشمگیر است. از یک سو، آزادسازی و باز شدن بازار، پیشرفت‌های فناوری جدید، جمعیت رو به رشد جهان و نیازهای مشتریان جدید، فرصت‌های جدیدی را برای بسیاری از مشاغل کشاورزی فراهم می‌کند. از سوی دیگر، بسیاری از کشاورزان در رقابت بین‌المللی قرار دارند، مجبور هستند تجارت خود را با ریسک‌های سرمایه‌گذاری بالا توسعه دهند، بخشی از زنجیره‌های ارزش کاملاً تنظیم‌شده هستند و باید تقاضاهای اجتماعی فزاینده را برآورده کنند. در عین حال، بسیاری از مردم نگرانند که فرآیندهای منطقی و نوسازی تولیدات کشاورزی به ضرر طبیعت، محیط زیست و حفاظت از حیوانات باشد. بنابراین درک جدیدی در سطوح مختلف در مورد آنچه جامعه از کشاورزی انتظار دارد و کشاورزان در ازای آن چه حمایتی می توانند داشته باشند، جستجو شده است. در برابر این پس زمینه، این کتاب دسترسی باز نقدی مبتنی بر علمی از تأثیر زیست محیطی کشاورزی و منطق سیاسی سیاست کشاورزی ایجاد می کند. بیانیه ماموریت جدیدی را با شاخص های مشخص و گزینه های استراتژیک جایگزین برای اقدام ارائه می دهد. تجزیه و تحلیل جامع در قالب پیشنهادی برای معماری جدید سیاست کشاورزی اروپا، که قصد دارد بحث گسترده ای را در مورد یک قرارداد اجتماعی جدید برای کشاورزی در آلمان و اروپا آغاز کند، همراه شده است.

Die Landwirtschaft in Deutschland, Europa und weltweit befindet sich in einem dramatischen Umbruchprozess. Einerseits bieten Liberalisierung und Marktöffnung, neue technologische Entwicklungen, die wachsende Weltbevölkerung und neue Kundenwünsche vielen landwirtschaftlichen Betrieben neue Möglichkeiten. Andererseits stehen viele Landwirtinnen und Landwirte in internationaler Konkurrenz, sind zum betrieblichen Wachstum mit hohem Investitionsrisiko gezwungen, sind Teil strikt regulierter Wertschöpfungsketten und müssen steigenden gesellschaftlichen Ansprüchen genügen. Zugleich machen sich viele Menschen Sorgen, dass die Prozesse der Rationalisierung und Modernisierung der landwirtschaftlichen Produktion auf Kosten von Natur-, Umwelt- und Tierschutz gehen. Auf vielen Ebenen wird daher bereits nach einer neuen Verständigung darüber gesucht, was die Gesellschaft von der Landwirtschaft erwartet, und welche Unterstützung die Landwirtinnen und Landwirte im Gegenzug dafür erwarten dürfen. Vor diesem Hintergrund entwickelt das vorliegende Open Access-Buch eine wissenschaftlich fundierte Kritik der Umweltauswirkungen der Landwirtschaft und der politischen Logik der Agrarpolitik. Es präsentiert ein neues Leitbild mit konkreten Indikatoren sowie alternative strategische Handlungsoptionen. Die umfassende Analyse wird zu einem Vorschlag für eine neue Architektur der europäischen Agrarpolitik gebündelt, die eine breite Diskussion um einen Neuen Gesellschaftsvertrag für die Landwirtschaft in Deutschland und Europa anstoßen soll.