دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Dulce: Desserts in the Latin-American Tradition
دانلود کتاب Dulce: دسرها در سنت آمریکای لاتین
مشخصات کتاب
Dulce: Desserts in the Latin-American Tradition
ویرایش:
نویسندگان: Joseluis Flores. Laura Zimmerman Maye
سری:
ISBN (شابک) : 0847833216, 9780847833214
ناشر: Rizzoli
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 127
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Dulce: Desserts in the Latin-American Tradition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Dulce: دسرها در سنت آمریکای لاتین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Dulce: دسرها در سنت آمریکای لاتین
حالت جدید و هیجان انگیز در دسرها را می توان در این کتاب آشپزی یافت که طعم های دنیای لاتین را نشان می دهد. در حالی که غذاهای خوش طعم آمریکایی لاتین به خوبی شناخته شده است، جنبه شیرین این فرهنگ آشپزی پر جنب و جوش نادیده گرفته شده است. کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی تکنیک های اسپانیایی را با مواد بومی ترکیب کردند تا یک سنت دسر کاملاً متمایز را ایجاد کنند. این اولین کتاب آشپزی خواهد بود که به شیرینی های آمریکایی لاتین اختصاص داده شده است و دنیای کاملا جدیدی از طعم های عجیب و غریب را آشکار می کند. دسرهای ارائه شده از کیک پخته گرفته تا بستنی و شکلات، با دستور العمل های گام به گام برای هر دو مورد علاقه سنتی، مانند فلان، چورو با شکلات، و کیک ترس لچ، و همچنین خلاقیت های اصلی از رستوران های سرآشپز خوسلویس فلورس.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The exciting new mode in desserts can be found in this cookbook featuring the flavors of the Latino world. While savory Latin-American cuisine is well known, the sweeter side of this vibrant culinary culture has been overlooked. The countries of Central and South America combined Spanish techniques with native ingredients into an entirely distinct dessert tradition. This will be the first cookbook devoted to Latin-American sweets, uncovering a whole new world of exotic flavors. The desserts presented range from baked cakes to ice cream to chocolate, with step-by-step recipes for both traditional favorites, such as flans, churros with chocolate, and tres leches cake, as well as original creations from Chef Joseluis Flores’s restaurants.
