مشخصات کتاب

Cooking times

ویرایش:  
نویسندگان: Fraser. Kate  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781869506582, 9780730445586 
ناشر: HarperCollins Publishers (New Zealand) 
سال نشر: 2008 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب زمان آشپزی: آشپزی، نیوزیلند.،آشپزی، نیوزیلند -- تاریخچه.,اقتصاد خانگی -- نیوزلند -- تاریخچه.,اقتصاد خانگی.,نیوزیلند.,اقتصاد خانگی تاریخ نیوزیلند.

در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking times به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب زمان آشپزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب زمان آشپزی

در ادای احترام به رابطه عاشقانه روزافزون ما با نوستالژی، کیت فریزر مجموعه ای فریبنده از دستور العمل ها و «حکایت ها» از آشپزخانه یک سری شخصیت های ساختگی را گردآوری کرده است. بین آنها، این مردان و زنان جذاب نمایانگر نمای گذشته نگر از آشپزخانه ها و سنت های آشپزی نیوزلند هستند. در حالی که شخصیت‌ها ساختگی هستند، دستور العمل‌ها از مجموعه خانوادگی نویسنده می‌آیند که شامل مواد، تجهیزات و تکنیک‌های مدرن به‌روز شده است. آنها با هم نشان دهنده یک سفر آشپزی از دهه 1930 تا به امروز هستند و ذائقه در حال تغییر ما را مستند می کنند. ما با اتی در مورد دوران سختی در دهه 1930 در منطقه مرتفع می آموزیم، در دهکده ای دهه 1940 با جانت بزرگ می شویم، دوران بازنشستگی را از نگاه می در دهه 50 می بینیم، رزماری در دهه 60 بزرگ می شود و ماریون را در اولین مهمانی شام می بینیم. . وقتی پیتر و رز در دهه 70 به دور دنیا سفر می کنند، با پیتر و رز گیاهخوار می شویم، سپس در دهه 1980 با باربارا یک کافه کوردون بلو باز می کنیم. سایمون یک سرآشپز تلویزیونی محبوب در دهه 90 است و ما با کیت که در سال 2000 به جنبش اسلو فود می‌پیوندد، دور کاملی می‌زنیم. در حالی که هرکدام به خودی خود مسحورکننده هستند، آنها با هم ترکیب می‌شوند تا نمای کلی بسیار خوشمزه را در دستور العمل‌ها و سنت‌ها ارائه دهند. توسعه فرهنگ غذایی ملی ما

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

In a salute to our increasing love affair with nostalgia, Kate Fraser has put together a beguiling collection of recipes and 'anecdotes' from the kitchens of a series of fictitious characters. Between them, these engaging men and women represent a retrospective view of New Zealand kitchens and culinary traditions. While the characters are fictitious, the recipes come from the author's family collection, updated to include modern ingredients, equipment and techniques. Together they represent a culinary journey from the 1930s to the present day, documenting our changing tastes. We learn about hard times in the high country in the 1930s with Ettie, growing up in a 1940s village with Janet, see retirement through the eyes of May in the 50s, watch Rosemary grow up in the 60s and see Marion through her first dinner party. We turn vegetarian with Peter and Roz as they travel the world in the 70s, then we open a cordon bleu cafe with Barbara in the 1980s. Simon is a popular television chef in the 90s and we come full circle with Kate who joins the Slow Food Movement in 2000. W hile each is enchanting in its own right, together they combine to present a very tasty overview, in recipes and traditions, of the development of our national food culture

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Jahrbuch der Schiffbautechnischen Gesellschaft: Zwölfter Band

دانلود کتاب A higher loyalty truth, lies, and leadership

دانلود کتاب Примерные основные образовательные программы по направлениям подготовки УГСН 44.00.00 «Образование и педагогические науки» (бакалавриат). Т.3. Методическое пособие

دانلود کتاب Understanding Air France 447