دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: Rev Exp نویسندگان: Alphonse Bisignano سری: ISBN (شابک) : 0822541130, 0822505169 ناشر: سال نشر: 2001 تعداد صفحات: 73 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Cooking the Italian Way: Revised and Expanded to Include New Low-Fat and Vegetarian Recipes (Easy Menu Ethnic Cookbooks) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پخت و پز به روش ایتالیایی: اصلاح شده و گسترده برای شامل دستور العمل های جدید کم چرب و گیاهی (کتابهای آشپزی قومی آسان منو) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
سرزمین، مردم و آشپزی منطقه ای ایتالیا را معرفی می کند و شامل دستور العمل هایی برای غذاهایی مانند سوپ مینسترون، اسپاگتی با سس گوشت، و کاچیاتوره مرغ است.
Introduces the land, people, and regional cooking of Italy and includes recipes for such dishes as Minestrone soup, spaghetti with meat sauce, and chicken cacciatore.
Contents......Page 5
Introduction......Page 8
The Land and Its People......Page 9
Regional Cooking......Page 10
Holidays and Festivals......Page 12
An Italian Market......Page 17
Before You Begin......Page 20
The Careful Cook......Page 21
Cooking Terms......Page 22
Special Ingredients......Page 23
Healthy and Low-Fat Cooking Tips......Page 25
Metric Conversions......Page 26
An Italian Table......Page 28
An Italian Menu......Page 29
Dinner......Page 32
Appetizer......Page 33
Italian Salad Dressing......Page 34
Minestrone......Page 36
Chinese Pasta......Page 37
Straw and Hay......Page 40
Risotto......Page 41
Spaghetti with Meat Sauce......Page 44
Italian-Style Pork Chops......Page 45
Chicken Hunter’s Style......Page 48
Bisignano Spinach......Page 50
Italian-Style Cauliflower......Page 51
Supper......Page 54
Pizza......Page 55
Biscuit Tortoni......Page 57
Holiday and Festival Food......Page 60
Bruschetta......Page 61
Linguine with Pesto......Page 62
Rice and Pea Risotto......Page 64
Stuffed Pasta in Broth......Page 68
Dead Bone Cookies......Page 69
Index......Page 71