دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Consumed: Food for a Finite Planet
دانلود کتاب مصرف شده: غذا برای یک سیاره محدود
مشخصات کتاب
Consumed: Food for a Finite Planet
ویرایش:
نویسندگان: Sarah Elton
سری:
ISBN (شابک) : 9781443406697, 9781443406680
ناشر: HarperCollins Canada
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 603 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Consumed: Food for a Finite Planet به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مصرف شده: غذا برای یک سیاره محدود نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب مصرف شده: غذا برای یک سیاره محدود
آنچه در چهار دهه آینده روی این سیاره اتفاق می افتد، این پتانسیل را دارد که اساساً زندگی را آنگونه که ما می شناسیم تغییر دهد. تا سال 2050، انتظار می رود جمعیت جهان به 9 میلیارد نفر برسد - یعنی 9 میلیارد انسان گرسنه - در حالی که تغییرات آب و هوایی به طور فزاینده ای در نحوه تولید غذای ما اختلال ایجاد می کند. در عین حال، تعداد کمی از ما می‌دانیم که این غذا از کجا می‌آید، چه رسد به اینکه چگونه آن را پرورش دهیم، و ما تحت الشعاع شرکت‌های چندملیتی هستیم که زنجیره غذایی را کنترل می‌کنند و بینش کمی نسبت به آسیب‌هایی که روش‌های آنها به این سیاره وارد می‌کند، نداریم. این آینده ما را به خطر می اندازد. اما اگر مشکل غذا باشد، راه حل نیز هست. در Consumed، نویسنده برنده جایزه سارا التون از مزارع و مزارع در سه قاره بازدید می کند تا در مورد افرادی که در برابر زمان برای خلق آینده ای جدید و امیدوارکننده تلاش می کنند به ما بگوید. از کوه‌های جنوب فرانسه گرفته تا ارتفاعات چین، از خیابان‌های شلوغ اونگ‌آباد، هند، تا کرانه‌های رودخانه سنت لارنس در کبک، با مردمی از هر طبقه‌ای روبرو می‌شویم که در حال ایجاد جایگزینی برای غذاهای صنعتی ما هستند. به انباشتن در سبدهای خریدمان عادت کرده اند. این داستان های جذاب به ما امید می بخشد و به ما کمک می کند به آینده ای باور داشته باشیم که در آن همه بتوانیم پشت میز بنشینیم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
What happens on this planet over the next four decades has the potential to fundamentally alter life as we know it. By 2050, the world’s population is expected to reach 9 billion people—that’s 9 billion hungry humans—while climate change increasingly interferes with the way we produce our food. At the same time, few of us know where that food comes from, let alone how to grow it, and we are at the mercy of multinationals that control the food chain and have little insight into the damage their methods are inflicting on the planet. This puts our future at risk. But if food is the problem, it is also the solution. In Consumed, award-winning writer Sarah Elton visits fields and farms on three continents to tell us about the people who are working against time to create a new and hopeful future. From the mountains of southern France to the highlands of China, from the crowded streets of Aurangabad, India, to the banks of the St. Lawrence River in Quebec, we meet people from all walks of life who are creating alternatives to the industrial food we have grown accustomed to piling into our shopping carts. These fascinating stories bring us hope and help us believe in a future where we can all sit at the table.
