ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Club Cuisine: Cooking with a Master Chef

دانلود کتاب غذای باشگاه: آشپزی با سرآشپز استاد

Club Cuisine: Cooking with a Master Chef

مشخصات کتاب

Club Cuisine: Cooking with a Master Chef

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 047174171X, 9780471741718 
ناشر: Wiley 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 290 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 14 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 36,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذای باشگاه: آشپزی با سرآشپز استاد: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب Club Cuisine: Cooking with a Master Chef به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذای باشگاه: آشپزی با سرآشپز استاد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب غذای باشگاه: آشپزی با سرآشپز استاد

دستور العمل ها و نکات آشپزی از آشپزخانه یکی از منحصر به فرد ترین کلوپ های کشور، «Club Cuisine» کتاب آشپزی جدید و بصری خیره کننده ای است که غذای باشگاهی پویا استاد سرآشپز ادوارد لئونارد را به نمایش می گذارد. بیش از 150 دستور غذا را ارائه می دهد که تا کنون، معمولاً فقط توسط اعضای ممتاز باشگاه های خصوصی لذت می بردند. در داخل، نکات و دیدگاه های مفیدی برای ایجاد این غذاهای خوش طعم و همچنین عکس های الهام بخش از عکاس مشهور ران منویل، که به طور گسترده با تیم آشپزی ACF ایالات متحده آمریکا و دیگر سرآشپزهای برتر کار کرده است، خواهید یافت. رویا به حقیقت بیوست. دستور العمل های ویژه شامل غذاهای سرگرم کننده، غذاهای دریایی، گوشت گاو و پاستا و همچنین سوپ ها، سالادها و ساندویچ های لذیذ است. همچنین یک فصل سرآشپز مهمان شامل دستور العمل هایی از برخی از سرآشپزهای کلوپ برتر در سراسر کشور است که به این مجموعه چشمگیر اضافه می کند. پذیرایی‌کنندگان و صاحبان رستوران‌ها آیتم‌های کاملی از منوی فصلی را پیدا می‌کنند که غذاخوری‌های برجسته را در برترین کلوب‌های خصوصی راضی کرده است. برای همه چیز، از یک غذای ساده گرفته تا یک غذای دلچسب اما شیک، کلوپ آشپزی کتاب آشپزی است که باید در دسترس شما باشد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Recipes and cooking tips from the kitchen of one of the country's most exclusive clubsClub Cuisine is the new, stunningly visual cookbook featuring Certified Master Chef Edward Leonard's dynamic club fare. It presents more than 150 recipes that, until now, have typically only been enjoyed by privileged members of private clubs. Inside, you'll find helpful hints and insights to create these scrumptious dishes, as well as inspiring photographs by renowned photographer Ron Manville, who has worked extensively with the ACF Culinary Team USA and other top chefs.For serious chefs, Club Cuisine is a dream come true. Featured recipes include amuse-bouches, seafood, beef, and pasta dishes as well as delectable soups, salads, and sandwiches. Also included is a guest chef chapter featuring recipes from some of the top club chefs around the country that add to this impressive collection. Caterers and restaurant owners will also find complete seasonal menu items that have pleased distinguished diners at top private clubs.For everything from a simple nosh to a hearty but elegant meal, Club Cuisine is the cookbook to keep at your fingertips.



فهرست مطالب

Preface.    Foreword.    My Philosophy of Cuisine.    Special Thanks.    1. Breakfast the Elegant Way.    2. Lunch.    3. Salads.    4. Main Plate Salads.    5. Sandwiches.    6. Appetizers, Hors d\' Oeuvres, Amuse-Bouches.    7. First Plates.    8. Seafood.    9. Beef.    10. Beyond Beef.    11. Pasta, Beans, and Rice.    12. Pastry.    13. Trilogy.    14. Guest Chefs.    15. Chef Leonard\'s Pantry.    About the American Culinary Federation.    About the Club Manager\'s Association of America.    Certified Master Chef.    Index.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی