دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: میکروب شناسی ویرایش: 1 نویسندگان: Bjorn Kristiansen, Joan Linden, Michael Mattey سری: ISBN (شابک) : 9780748405145, 9780203483398 ناشر: Taylor & Francis سال نشر: 1998 تعداد صفحات: 200 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بیوتکنولوژی اسید سیتریک: رشته های زیستی، میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی
در صورت تبدیل فایل کتاب Citric Acid Biotechnology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیوتکنولوژی اسید سیتریک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
صنایع بورگارد، با مسئولیت محدود، نروژ. موضوعاتی مانند قارچ شناسی، واکنش های ردوکس، تعادل جرم و انرژی را پوشش می دهد. فرآوری پایین دست، بسترهای تخمیر و طراحی کارخانه های صنعتی. برای مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد میکروبیولوژی صنعتی، بیوتکنولوژی یا مهندسی بیوشیمی. فرمت طرح کلی.
Borregaard Industries, Ltd, Norway. Covers topics such as mycology, redox reactions, mass and energy balances; downstream processing, fermentation substrates, and design of industrial plants. For undergraduates and postgraduates in industrial microbiology, biotechnology, or biochemical engineering. Expanded-outline format.
Book Cover......Page 1
Title......Page 4
Contents......Page 5
A Brief Introduction to Citric Acid Biotechnology......Page 21
Biochemistry of Citric Acid Accumulation by Aspergillus niger......Page 22
Biochemistry of Citric Acid Production by Yeasts......Page 44
Strain Improvement......Page 66
Fungal Morphology......Page 80
Redox Potential in Submerged Citric Acid Fermentation......Page 96
Modelling the Fermentation Process......Page 116
Mass and Energy Balance......Page 132
Downstream Processing in Citric Acid Production......Page 146
Fermentation Substrates......Page 160
Design of an Industrial Plant......Page 172
Index......Page 198