Christina Pirello's Wellness 1000

این مجموعه از بیش از 1000 دستور العمل، نکته، تکنیک و اطلاعات سلامتی که با عکس های تمام رنگی به تصویر کشیده شده است، بهترین کارهای کریستینا را در دو دهه گذشته گرد هم می آورد. Christina Pirello's Wellness 1000Christina Pirello's Wellness 1000 با انتخاب های به روز شده و اصلاح شده از نیم دوجین یا بیشتر کتاب آشپزی و دستور العمل های وب سایت خود، چیزی بیش از یک کتاب آشپزی است. از مواد اولیه، سس‌ها و سس‌ها گرفته تا سوپ، سالاد و غذاهای اصلی گرفته تا بخش‌های ویژه در مورد تمپه، غلات، توفو، و دسرها، این راهنمای جامع برای آشپزی و زندگی سالم همچنین شامل یک «داروخانه آشپزخانه» از داروهای طبیعی خانگی است. یک فرهنگ لغت گسترده و یک راهنمای برای لوازم اصلی آشپزخانه.

کریستینا در سراسر جهان، توصیه‌های درست و اطلاعات مفیدی را برای کمک به خوانندگان ارائه می‌دهد تا بهترین انتخاب را برای خود و خانواده‌شان داشته باشند، و مهم‌ترین ابزار موجود برای تغییر سلامتی را در اختیار آنها قرار می‌دهد. - و برای تغییر جهان: پختن و خوردن غذای واقعی.

Illustrated with full-color photos, this collection of more than 1,000 recipes, tips, techniques and health information draws together the best of Christina's work from the last two decades. Featuring updated and revised selections from her half-dozen or more cookbooks and recipes from her website, Christina Pirello's Wellness 1000 is more than a cookbook. From basic stocks, sauces and dressings to soup, salads, and main dishes to special sections on tempeh, grains, tofu, and desserts, this comprehensive guide to healthful cooking and living also includes a "kitchen pharmacy" of natural home remedies, an extensive glossary and a guide to kitchen staples.

Throughout, Christina offers sound advice and useful information to help readers make the best choices for themselves and their families, and gives them the most important tool available to change their health — and to change the world: cooking and eating real food.