دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Chefs & Company: 75 Top Chefs Share More Than 180 Recipes To Wow Last-Minute Guests
دانلود کتاب سرآشپزها و شرکت: 75 سرآشپز برتر بیش از 180 دستور غذا را به اشتراک بگذارید تا مهمانان لحظه آخری را شگفت زده کنند
مشخصات کتاب
Chefs & Company: 75 Top Chefs Share More Than 180 Recipes To Wow Last-Minute Guests
ویرایش:
نویسندگان: Maria Isabella
سری:
ISBN (شابک) : 9781624144561, 2017930480
ناشر: Page Street Publishing
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 464
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 24 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Chefs & Company: 75 Top Chefs Share More Than 180 Recipes To Wow Last-Minute Guests به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سرآشپزها و شرکت: 75 سرآشپز برتر بیش از 180 دستور غذا را به اشتراک بگذارید تا مهمانان لحظه آخری را شگفت زده کنند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سرآشپزها و شرکت: 75 سرآشپز برتر بیش از 180 دستور غذا را به اشتراک بگذارید تا مهمانان لحظه آخری را شگفت زده کنند
در خانه با بزرگترین نام ها در غذا این مجموعه باورنکردنی از دستور العمل‌ها که تا به حال مونتاژ نشده است، نگاهی نادر و هیجان‌انگیز به آشپزخانه‌های خصوصی ۷۵ سوپراستار آشپزی را ارائه می‌کند، زیرا آنها در یک ساعت یا کمتر، برای مهمانان لحظه آخری خود غذای فوق‌العاده آماده می‌کنند. برای مثال، کرتیس استون استیک‌های لذیذ و بوکولینی با ذغال کبابی تهیه می‌کند، در حالی که استفانی ایزارد یک سالاد شگفت‌انگیز بادمجان سرخ‌شده و خیار کنجد آماده می‌کند. نائومی پومروی برای انتخاب خود، یک پاستا خوش طعم Amatriciana درست می کند. این ها دستور العمل های پیچیده و شلوغی نیستند. آنها غذاهای بدون استرسی هستند که سرآشپزها برای تحت تأثیر قرار دادن نزدیکترین افراد به آنها غذا می خورند - و غذاهایی که به راحتی می توانید در آشپزخانه خانه خود تکرار کنید. با بیش از 180 دستور العمل شخصی، نکات مخفی، توصیه های داخلی، جفت کردن نوشیدنی ها، و لیست های پخش موسیقی - به علاوه عکس های تمام رنگی زیبا - شما بدون توجه به مناسبت برای موفقیت آماده هستید. این فقط یک مسئله زمان است که یک شخص خاص به آنجا بیاید. سرآشپزها عبارتند از: MING TSAI سنگ کورتیس استفانی ایزدارد NAOMI POMEROY هیو آچسون لیدیا باستیانیچ ریک بیلس میشل برنشتاین جان بش سوزان فینیگر شوهران اندی شان براک ادوارد لی آنیتا لو جن لوئیس TIM LOVE جاناتان واکسمن مارک مورفی چارلی پالمر کارلا پلگرینو اریک ریپرت AARÓN SÁNCHEZ دانیل بولود رابرت دل گراند دکمه کیتی شان هرگات گاوین کایسن کریستن کیش مایکل وایت اندرو زیمرمن جودی آدامز ZOI ANTONITSAS NYESHA J. ARRINGTON کلارک بارلو جوی بیتو اما بنگتسسون جاناتان بنت دانته بوکوزی استوارت بریوزا و نیکول کراسینسکی زک برول سزار کازلا جیم کریستیانسن SONYA COTÉ گرگ دنتون و گابریل کوئینز دنتون تیفانی دری TRACI DES JARDINS رون دوپرات فورد فرای کنی گیلبرت ماریا هاینس کریس هاجسون لینتون هاپکینز مت هویل مایک ایزابلا جنیفر جاسینسکی جوزف "جی جی" جانسون ژان جوهو داگلاس کاتز تونی ماوز رایان مکسکی توری میلر بروس موفت مت مولینا کوین اسبراگا بارتون سیور آلون شایا برایس شومان ANA SORTUN آنجلو سوسا سوزان اسپایسر ایتان استوول بیل TELEPAN بارت واندیل جوآن ویر اریک ویلیامز مرور «سرآشپزها و شرکت ها به همان اندازه که یک کتاب آشپزی است، جشن آشپزی خانگی در بهترین حالتش!» - گیل سیمونز، سرآشپز، قاضی در مورد سرآشپز برتر، نویسنده «من عاشق ایده گرفتن برای سرگرمی لحظه آخری از سرآشپزها در این کتاب با عکاسی زیبا هستم. اگر کسی می داند چگونه یک مهمانی برگزار کند، این گروه شگفت انگیز از ستاره های راک آشپزی است! - دانا کوین، سردبیر سابق مجله Food & Wine، نویسنده "ماریا ایزابلا این سوال اساسی را مطرح کرده است که همه آشپزهای خانگی به حرفه ای ها متکی هستند: چه چیزی می توانم برای شام در کمتر از یک ساعت درست کنم؟ پاسخ ها روشنگر هستند در حالی که دستور العمل ها سرگرم کننده و قابل دسترس هستند. آنچه این کتاب را زنده می کند کن است. عکس های درخشان گودمن. - اندرو زیمرن، شخصیت تلویزیونی، سرآشپز، نویسنده و برنده سه جایزه جیمز ریش «در سرآشپزها و شرکت، ماریا و کن برای شما میزی می‌آورند که هیچ‌کس نمی‌تواند آن را در آشپزخانه خانه سرآشپزهای هر گوشه از کشور ما که شیفته غذا است، تهیه کند.» -تد آلن، میزبان نویسنده پرفروش و خرد شده دیدن کتاب‌هایی مانند سرآشپزها و شرکت‌ها که فرهنگ رستوران‌ها را برای آشپزهای با هر سطح مهارتی قابل دسترس می‌سازند، هیجان‌انگیز است. کتاب ماریا قبلاً جایی در قفسه کتاب آشپزخانه من پیدا کرده است.» - جف بارتاکوویکس، بنیانگذار TastingTable.com "وقتی برای خوردن یک وعده غذایی روی میز نیاز به الهام دارید، به دنبال این انبوه دستور العمل های برخی از باحال ترین سرآشپزهای کشور باشید." - تام داگلاس، سرآشپز برنده جایزه جیمز ریش، رستوران، نویسنده، مجری برنامه گفتگوی رادیویی «سرآشپزها و شرکت مرا وادار می کند کاری را که انجام می دهم متوقف کنم و یک مهمانی شام برپا کنم! این کتاب لذتی برای حواس است که به ما دیدگاهی نادر و صمیمی از نحوه پختن غذای سنگین وزن آمریکایی در خانه به ما می دهد. - آنا واتسون کارل، نویسنده جدول زرد \"Cefs & Company نوعی کتاب آشپزی است که خلاقیت را در آشپزخانه القا می کند و به اشتیاق فرد برای غذاهای زیبا پاداش می دهد. امتیاز این است که همه اینها چقدر سریع و آسان جمع می شوند!\" - پاسکال ناسنس، نویسنده پرفروش، هنرمند سرامیک، مدرس بهترین کتاب‌های آشپزی نه تنها به شما کمک می‌کنند یک شام خوشمزه درست کنید، بلکه به شما یاد می‌دهند چگونه آشپز بهتری باشید. سرآشپزها و شرکت این نوع کتاب است.» - کارلا اسنایدر، نویسنده نامزد جایزه جیمز ریش، توسعه دهنده دستور غذا، وبلاگ نویس «ماریا ایزابلا کتاب آشپزی مفید و دلربایی درست کرده است. مهمتر از همه، توانایی او در به رخ کشیدن شخصیت منحصر به فرد هر سرآشپز، این کتاب را فراتر از دستور العمل های صرف و به قلمرو خواندن خوب می برد." - Elaine T. Cicora، نویسنده غذا، سردبیر، منتقد رستوران برنده جایزه جیمز ریش "می خواهید دوستان، خانواده و خودتان را شگفت زده کنید؟ از این مجموعه ضروری از وعده‌های غذایی شگفت‌انگیز از سرآشپزهای با استعدادی که کام آمریکا را مجسمه‌سازی کرده‌اند، میل کنید!» - Bev Shaffer، برنده جایزه غذا/سفر نویسنده، نویسنده --این متن به یک نسخه جایگزین kindle_edition اشاره دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
At Home with the Biggest Names in Food This incredible, never-before-assembled collection of recipes offers a rare and exciting glimpse into the private home kitchens of 75 culinary superstars as they prepare show-stopping meals for their own last-minute guests in an hour or less. For example, Curtis Stone whips up delicious Charcoal-Grilled Rib Eye Steaks & Boccolini, while Stephanie Izard prepares a fabulous Stir-Fried Eggplant and Sesame Cucumber Salad. For her choice, Naomi Pomeroy makes a mouthwatering Pasta Amatriciana. These aren’t complicated, fussy recipes. They’re stress-free dishes the chefs fall back on to impress those closest to them—and ones you can easily duplicate in your own home kitchen. With more than 180 personal recipes, secret tips, inside advice, beverage pairings, and music playlists—plus gorgeous full-color photos—you’re set up for success no matter the occasion. It’s only a matter of time before someone special drops by. Chefs include: MING TSAI CURTIS STONE STEPHANIE IZARD NAOMI POMEROY HUGH ACHESON LIDIA BASTIANICH RICK BAYLESS MICHELLE BERNSTEIN JOHN BESH SUSAN FENIGER ANDY HUSBANDS SEAN BROCK EDWARD LEE ANITA LO JENN LOUIS TIM LOVE JONATHAN WAXMAN MARC MURPHY CHARLIE PALMER CARLA PELLEGRINO ERIC RIPERT AARÓN SÁNCHEZ DANIEL BOULUD ROBERT DEL GRANDE KATIE BUTTON SHAUN HERGATT GAVIN KAYSEN KRISTEN KISH MICHAEL WHITE ANDREW ZIMMERMAN JODY ADAMS ZOI ANTONITSAS NYESHA J. ARRINGTON CLARK BARLOWE JOEY BEATO EMMA BENGTSSON JONATHAN BENNETT DANTE BOCCUZZI STUART BRIOZA & NICOLE KRASINSKI ZACK BRUELL CESARE CASELLA JIM CHRISTIANSEN SONYA COTÉ GREG DENTON & GABRIELLE QUIÑÓNEZ DENTON TIFFANY DERRY TRACI DES JARDINS RON DUPRAT FORD FRY KENNY GILBERT MARIA HINES CHRIS HODGSON LINTON HOPKINS MATT HOYLE MIKE ISABELLA JENNIFER JASINSKI JOSEPH “JJ” JOHNSON JEAN JOHO DOUGLAS KATZ TONY MAWS RYAN MCCASKEY TORY MILLER BRUCE MOFFETT MATT MOLINA KEVIN SBRAGA BARTON SEAVER ALON SHAYA BRYCE SHUMAN ANA SORTUN ANGELO SOSA SUSAN SPICER ETHAN STOWELL BILL TELEPAN BART VANDAELE JOANNE WEIR ERIC WILLIAMS Review “Chefs & Company is as much a cookbook as it is a celebration of home cooking at its absolute best!” - Gail Simmons, chef, judge on Top Chef, author “I love getting ideas for last-minute entertaining from the chefs in this beautifully-photographed book. If anyone knows how to throw a party, it's this fabulous group of culinary rock stars!” - Dana Cowin, former editor-in-chief of Food & Wine magazine, author "Maria Isabella has captured the essential question that all home cooks lean on professionals for: What can I make for dinner in less than an hour? The answers are insightful while the recipes are fun and approachable. What makes this book come alive are Ken Goodman’s brilliant photos." - Andrew Zimmern, three-time James Beard Award-winning TV personality, chef, writer “In Chefs & Company, Maria and Ken get you a table that nobody can get―inside the home kitchens of chefs from every corner of our food-obsessed country.” ―Ted Allen, host of Chopped, bestselling author “It's exciting to see books like Chefs & Company make restaurant culture accessible to cooks of all skill levels. Maria's book has already found a spot on my kitchen bookshelf as a go-to!” - Geoff Bartakovics, founder of TastingTable.com “When you need inspiration to get a meal on the table, reach for this cornucopia of recipes by some of the coolest chefs in the nation." - Tom Douglas, James Beard Award-winning chef, restaurateur, author, radio talk show host “Chefs & Company makes me want to stop what I'm doing and throw a dinner party! This book is a delight to the senses that gives us a rare and intimate view of how America's gastronomic heavyweights cook at home.” - Anna Watson Carl, author of The Yellow Table "Chefs & Company is the kind of cookbook that inspires creativity in the kitchen and rewards one's passion for beautiful food. The bonus is how quickly and easily it all comes together!" - Pascale Naessens, bestselling author, ceramic artist, lecturer “The best cookbooks not only help you to make a delicious dinner, but they also teach you how to be a better cook. Chefs & Company is that kind of book.” - Carla Snyder, James Beard Award-nominated author, recipe developer, blogger “Maria Isabella has crafted a cookbook both useful and enchanting. Above all, her ability to tease out each chef's unique personality lifts this book beyond mere recipes and into the realm of good reads.” - Elaine T. Cicora, James Beard Award-winning food writer, editor, restaurant critic “Want to WOW your friends, your family, and yourself? Feast on this must-have collection of show-stopping meals from gifted chefs who have sculpted America’s palate!” - Bev Shaffer, award-winning food/travel writer, author --This text refers to an alternate kindle_edition edition.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
