Bison

رواقی، سلطنتی، و از نظر اندازه و قدرت، گاومیش کوهان دار امریکایی برای مدت طولانی مظهر غرب آمریکا بوده است. شاید این حتی بیشتر از این بیشتر باشد زیرا ما با بخل خود تقریباً همه آنها را نابود کرده ایم و اکنون به دنبال بازگرداندن جمعیت آنها هستیم. از شخصیت معنوی گرفته تا منبع مورد سوء استفاده گرفته تا نماد قدرتمند حفاظت از حیات وحش، گاومیش کوهان دار کوچک جهان کوچکی از خود غرب است، و در این کتاب، جانورشناس مشهور دزموند موریس داستان جذاب خود را از اولین شواهد مربوط به فسیل های خود در دو میلیون سال پیش بیان می کند. تا به امروز.

موریس با کاوش در تکامل و زیستگاه گاومیش کوهان دار امریکایی، پرتره ای ظریف از این حیوان نمادین ترسیم می کند و جنبه های مختلف شخصیت آن را بررسی می کند. او نشان می دهد که در حالی که به طور کلی به عنوان ملایم و آرام دیده می شود، گاومیش کوهان دار امریکایی در واقع بسیار غیرقابل پیش بینی هستند و هر لحظه ممکن است مورد حمله قرار گیرند. او با مقایسه و مقایسه دو گونه باقیمانده - خردمند اروپایی و گاومیش کوهان دار آمریکایی - داستان دلخراش نزدیک به انقراض آنها را بیان می کند، که چگونه آنها را از تعداد بیشماری به کمتر از هزار نفر بردیم، با توجه کمی که یک روش معمول برای مسافران قطار بود که از واگن های عبوری به آنها شلیک کنند. او همچنین داستان تلاش‌ها و موفقیت‌های اخیر ما در بازگرداندن آن‌ها به نقطه‌ای را بیان می‌کند که گوشت پرورش‌یافته داخلی آنها اکنون به جایگزینی محبوب برای گوشت گاو تبدیل شده است. موریس در سرتاسر این تاریخ طبیعی را با یک تاریخ فرهنگی متعادل می‌کند، فرهنگ گاومیش کوهان دار امریکایی و روح غرب، و متن خود را با تصاویری پر جنب و جوش از طبیعت، هنر و فرهنگ عامه آمیخته می‌کند. نتیجه، تاریخچه ای جذاب از یکی از باشکوه ترین موجوداتی است که در دشت های زمین قدم می زند.

Stoic, regal, and formidable in size and strength, the bison has long epitomized the American West. Perhaps this is even more so because we have, in our avarice, nearly destroyed them all, and are now seeking to restore their populations. From spiritual figure to abused resource to powerful symbol of wildlife preservation, the bison is a microcosm of the West itself, and in this book, renowned zoologist Desmond Morris tells its fascinating story from the first evidence of its fossil record two million years ago all the way up to today.

Exploring the bison’s evolution and habitat, Morris paints a nuanced portrait of this iconic animal, exploring the different sides of its personality. He shows that, while generally seen as gentle and calm, bison in fact are very unpredictable, liable to attack at any moment. Comparing and contrasting the two remaining species―the European wisent and the American bison―he goes on to tell the heartbreaking story of their near-extinction, how we hunted them down from innumerable numbers to less than a thousand, with such little regard that it was a common practice for train travelers to shoot them from their passing cars. He also tells the story of our more recent efforts―and successes―at bringing them back to such a point that their domestically raised meat has now become a popular alternative to beef. Throughout, Morris balances this natural history with a cultural one, the lore of the bison and the spirit of the west, dotting his text with vibrant images of the bison from nature, art, and popular culture. The result is an absorbing history of one of the most majestic creatures to walk the plains of the earth.