Adventures in comfort food : incredible, delicious and new recipes from a unique, small-town restaurant

چرخش های وحشی و خوشمزه روی غذای راحت مورد علاقه شما

تا زمانی که سیب زمینی سرخ کرده با سس قهوه ای و دو نوع مختلف پنیر را امتحان نکرده باشید، زندگی نکرده اید. یا بهتر از آن، هالاپنیو پر شده با پنیر بز و ریکوتا را بچشید. اوه، ماکارونی با گوش ماهی سرخ شده، پاسترامی قرمز و خامه مارسالا را به لیست اضافه کنید. اینها تنها بخشی از دستور العمل های دیوانه کننده غذاهای راحت و خوشمزه هستند که سرآشپز آلتیرو کری و کاترین گودت در آستین خود دارند.

ماجراجویی در غذای راحتی شامل غذاهای معمولی مانند وونتون، سالاد و لسانژ می شود. آنها را به Wontons From Spaaaace، Hot تبدیل می کند. لباس پوشیده. سالاد. و سورتا لاسانژ. سایر معجون ها عبارتند از:

-FBOM (کاسه گوشت شگفت انگیز)

-خال گوشت خوک

-نوع عصر جدید Chowder

-Lobster Mac پنیر N

-کاسرول پیتزا پولنتا

-اسپاگتی ویت

-نان گوشت دودی

-صدای ماهی سرخ شده در سس آسیایی

p>

-تاکوهای ماهی برشته شده در فر

-Pierogies á la Pink Plate

هر دستور غذا چرخشی منحصر به فردی دارد که طعم را به سطوح جدیدی از عظمت برای شما و شما می رساند. خانواده. این کتاب با دستور العمل‌های بی‌نظیر در سراسر جهان، راهی مطمئن برای اینکه مهمانان شام در مورد غذای شما صحبت کنند و برای اطلاعات بیشتر برگردند، است. بنابراین اگر می‌خواهید خود را در آشپزخانه متمایز کنید، از دستور العمل‌های شگفت‌انگیز این کتاب خودداری نکنید.

Wild & Delicious Spins on Your Favorite Comfort Food

You haven't lived until you've tried French fries with brown gravy and two different kinds of cheese. Or better yet, taste jalapeños stuffed with goat cheese and ricotta. Oh, add pasta with seared scallops, red pastrami and marsala cream to the list. These are just some of the crazy delicious comfort food recipes Chef Altiero Kerry and Katherine Gaudet have up their sleeves.

Adventures in Comfort Food takes ordinary dishes like wontons, salad and lasange and turns them into Wontons From Spaaaace, Hot. Dressed. Salad. and Sorta Lasange. Other concoctions include:

-FBOM (Fabulous Bowl of Meat)

-Pork Mole

-New Age Chowder

-Lobster Mac 'N Cheese

-Polenta Pizza Casserole

-Spaghetti Wit

-Smoked Meat Loaf

-Seared Scallops in Asian Sauce

-Oven-Roasted Fish Tacos

-Pierogies á la Pink Plate

Each recipe has a unique spin that takes the flavor to new levels of greatness for you and your family. With one-of-a-kind recipes throughout, this book is a surefire way to have your dinner guests talking about your food and coming back for more. So if you're looking to make yourself stand out in the kitchen, don't hold back with the amazing recipes in this book.