Advances in Soil Science

نیاز جهان به غذا و فیبر همچنان در حال افزایش است. رشد جمعیت در کشورهای در حال توسعه در سال 1965 به 2.4 درصد در سال رسید و به حدود 2.1 درصد کاهش یافته است. با این حال، در بسیاری از کشورهای در حال توسعه تقریباً نیمی از افراد زیر 15 سال سن دارند و آماده ورود به سال های تولیدی و باروری هستند. چالش‌های تولید غذای کافی برای این جمعیت رو به رشد همچنان بزرگ خواهد بود. در حال حاضر جهان در برخی مناطق دارای مازاد مواد غذایی و فیبر زیادی است در حالی که در مناطق دیگر کمبودهای ویرانگر وجود دارد. شرایط اقتصادی و فقدان زیرساخت های مناسب برای توزیع اغلب اوقات کاهش گرسنگی را حتی در صورت وجود ذخایر کافی، حتی گاهی در داخل کشور محدود می کند. گرسنگی جهان را می توان در درازمدت تنها با افزایش تولید محصول در مناطقی که جمعیت در آن با بیشترین سرعت در حال رشد است حل کرد. این امر مستلزم تلاش بیشتر کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه است. بسیاری از فناوری‌هایی که برای تولید محصولات کشاورزی در کشورهای توسعه‌یافته بسیار موفق هستند، نمی‌توانند مستقیماً در کشورهای در حال توسعه مورد استفاده قرار گیرند. با این حال، بسیاری از اصول می توانند و باید با شرایط فیزیکی و اقتصادی کشورهای در حال توسعه سازگار شوند.

The world needs for food and fiber continue to increase. Population growth in the developing countries peaked at 2. 4% a year in 1965 and has fallen to about 2. 1%. However, in many developing countries almost half the people are under 15 years of age, poised to enter their productive and reproductive years. The challenges to produce enough food for this growing population will remain great Even more challenging is growing the food in the areas of greatest need. Presently the world has great surpluses of food and fiber in some areas while there are devastating deficiencies in other areas. Economic conditions and the lack of suitable infrastructure for distribution all too often limit the alleviation of hunger even when there are adequate supplies, sometimes even within the country itself. World hunger can be solved in the long run only by increasing crop production in the areas where the population is growing most rapidly. This will require increased efforts of both the developed and developing countries. Much of the technology that is so successful for crop production in the developed countries cannot be utilized directly in the developing countries. Many of the principles, however, can and must be adapted to the conditions, both physical and economic, of the developing countries.