برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Advanced Bread and Pastry

دانلود کتاب نان و شیرینی پیشرفته

مشخصات کتاب

Advanced Bread and Pastry

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش:  
نویسندگان: Suas M.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 1058 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 67 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 60,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب نان و شیرینی پیشرفته: صنایع غذایی، فناوری نانوایی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 16

در صورت تبدیل فایل کتاب Advanced Bread and Pastry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب نان و شیرینی پیشرفته نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب نان و شیرینی پیشرفته

ناشر: Delmar Cengage Learning، 2008. — 1043 p.

Advanced Bread & Pastry یک رویکرد منحصر به فرد برای ارائه مفاهیم، تکنیک ها و فرمول های سطح پیشرفته برای کسانی که می خواهند نانوایان حرفه ای و شیرینی پزهای حرفه ای. این تنها منبع موجود است که تهیه نان پیچیده، وینوازری و شیرینی را در یک کتاب پوشش می دهد. عکس‌های نفیس برای الهام بخشیدن بیشتر به زبان‌آموزان و حرفه‌ای‌ها از پتانسیل نامحدود این صنایع دستی است. Advanced Bread and Pastry اطلاعات عمیق و استراتژی های عیب یابی را برای پرداختن به تکنیک های پیچیده سطح پیشرفته هنرهای نان و شیرینی ارائه می دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Publisher: Delmar Cengage Learning, 2008. — 1043 p.

Advanced Bread & Pastry has a unique approach to providing advanced level concepts, techniques and formulas to those aspiring to be professional bakers and professional pastry chefs. It is the only available resource covering complex bread making, viennoiserie and pastry into one book. Exquisite photographs are throughout to further inspire learners and professionals of the unlimited potential of the craft. Advanced Bread and Pastry provides in depth information and troubleshooting strategies for addressing the complex techniques of the advanced level of bread and pastry arts.