A Treasury of Jewish Holiday Baking

نسخه به روز شده یک آشپزخانه کلاسیک، اکنون با 30 دستور العمل جدید برای غذاهای خوش طعم مورد علاقه تعطیلات

سنت های قدیمی تعطیلات را زنده نگه دارید و با پخت خزانه داری برای تعطیلات یهودی، سنت های خوشمزه جدید را شروع کنید. ، نامزد جایزه کتاب آشپزی جولیا چایلد. مارسی گلدمن، سرآشپز حرفه ای شیرینی پزی و خالق BetterBaking.com، مجموعه ای جامع از دستور العمل های ساده و آزمایش شده در زمان را از یکی از سنت های بزرگ پخت جهان، از چلو کشمشی شیرین برای روش هاشانه تا هامانتاشن پر از زردآلو برای پوریم جمع آوری کرده است. و کیک مرمری شبات مخملی. اکنون گرمای تعطیلات را با صدها دستور العمل ساده و آزمایش شده به خانه خود بیاورید که مطمئناً خاطرات قدیمی را زنده می کند و خاطرات جدید را ایجاد می کند.

The updated edition of a kitchen classic, now with 30 new recipes for favorite savory holiday dishes

Keep age-old holiday traditions alive and start delicious new ones with A Treasury of Jewish Holiday Baking, nominated for a Julia Child Cookbook Award. Professional pastry chef and BetterBaking.com creator Marcy Goldman has lovingly assembled a comprehensive collection of easy-to-follow, time-tested recipes from one of the world's great baking traditions, from sweet raisin challah for Rosh Hashanah to apricot-filled Hamantaschen for Purim and velvety Shabbat marble cake. Now bring the warmth of the holidays into your own home with hundreds of easy-to-follow, time-tested recipes, certain to bring back old memories and create new ones.