A Secret History of Coffee, Coca & Cola

ویرایش: First Edition 
نویسندگان: Ricardo Cortes  
سری:  
ISBN (شابک) : 1617751340, 9781617751349 
ناشر: Akashic Books 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 21 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 49,000

فهرست بسیار کوتاه تاریخچه مخفی قهوه، کوکا و کولا را برای جایگاه شماره 1 در ایمیل غذای 16 نوامبر خود انتخاب کرد.

یک برگزیدن مغز کتاب غذای مورد علاقه سال 2012 و یکی از بهترین رمان های گرافیکی و گرافیک غیرداستانی آنها در سال 2012

به نمایش درآمده در کالج کلمبیا امروز بخش قفسه کتاب

\"متن مستقیم و قابل دسترس مقامات فدرال مواد مخدر، بازتولید یادداشت‌ها، نامه‌های رسمی و مقالات روزنامه‌ها در آبرنگ‌های ماهرانه کورتس، به‌عنوان کیفرخواست از حاکمیت قانون با خلأهایی برای سودجویان عمل می‌کند. این مقدمه‌ای عالی برای پیچیدگی‌های «منافع آمریکایی» است. واقعیت‌های منطق فاسدی که در پیگیری سلامت جهانی مورد استناد قرار می‌گیرند، و نیاز به نگاهی طولانی‌تر از آنی برای دیدن اینکه چگونه ماده و ماده هم از فضا به اشتراک گذاشته شود و هم در هواپیماهای مختلف کار کند. درست و نادرست سیاه و سفید نیستند، اما خاکستری با سایه های مختلف را تشکیل می دهند.\"
--مجله کتابخانه

اگر از جنگ علیه مواد مخدر، ریکاردو کورتس باید یکی از تصویرگران مورد علاقه شما باشد. >...قهوه، کوکا و کولا یک درس تاریخ به طرز چشمگیری با ذهنی باز ارائه می دهد و نگاهی باورنکردنی به زیر بطن تاریک سرمایه داری آمریکایی دارد... کتاب میز قهوه خوری خیره کننده و سخت برای بزرگسالان نگران، این گیرا وقایع نگاری یک گنج واقعی است."
--بررسی کمیک (بریتانیا)

این قطعه جذاب و به زیبایی تصویر شده از روزنامه نگاری تصویری... به همان اندازه که به طور کامل تحقیق شده و به طرز جذابی روایت شده است، همانطور که به طرز جذابی به تصویر کشیده شده است. این نظرسنجی پر جنب و جوش است!\"
--بررسی کتاب غرب میانه

تاریخچه مخفی قهوه، کوکا و کولا< /I> یک تصویرگر است کتابی که تحقیقات جدید در تجارت برگ کوکا را افشا می کند که توسط شرکت کوکاکولا انجام شده است. سال 2011 صد و بیست و پنجمین سالگرد نوشیدنی نمادین آن و پنجاهمین سالگرد معاهده بین المللی کنترل مواد مخدر است که به کوکاکولا اجازه دسترسی انحصاری به گیاه کوکا را می دهد. بیشتر مردم با داستان‌های کوکائین که یکی از اجزای اولیه تونیک «کک» است آشنا هستند. این دوره ای است که شرکت تمام تلاش خود را برای دفن کردن آن انجام می دهد. با این حال برگ کوکا، منبع کوکائین که از سال 1914 در ایالات متحده ممنوع شده است، برای بیش از صد سال بخشی از فرمول مخفی کوکاکولا بوده است.

این تاریخچه از کارخانه های کوکائین در پرو می گذرد. به آزمایش‌های مخفی در دانشگاه هاوایی، به پرونده‌های شخصی هری آنسلینگر، کمیسر اداره مواد مخدر ایالات متحده (به خاطر کمپین «جنون ریفر» علیه ماری‌جوانا بدنام، که کمتر به عنوان همکار قدیمی شرکت کوکاکولا شناخته می‌شود. ).

تاریخچه مخفی قهوه، کوکا و کولا می گوید که چگونه یکی از بزرگترین شرکت های جهان ممنوعیت بین المللی کوکا را دور می زند. این کتاب همچنین تاریخچه سه مورد از پرمصرف ترین مواد روی زمین را بررسی می کند و ارتباط بین نمادهای به ظاهر متفاوت فرهنگ مدرن را نشان می دهد: کافئین، کوکائین و کوکاکولا.

کوکاکولا محبوب ترین نوشیدنی است. زمین و نوشابه‌ها، غذای شماره یک مصرف‌شده در رژیم غذایی آمریکایی‌ها هستند. کافئین پرمصرف ترین ماده روانگردان است. کوکائین. . . خوب، به نظر می رسد که مردم دوست دارند در مورد کوکائین مطالعه کنند. وقایع نگاری مصور که برای طرفداران تاریخچه غذا و نوشیدنی جذاب خواهد بود (مثلاً نمک و کد مارک کورلانسکی؛ برای خدا، کشور و کوکاکولا<مارک پندرگراست< /I>)، علاقه مندان به رمان های گرافیکی، و علاقه مندان به ممنوعیت مواد مخدر و سیاست بین المللی مواد مخدر، این کتاب ردپای کتاب های موفق تاریخ پاپ مانند گیاه شناسی آرزو مایکل پولان و اریک شلوسر را دنبال می کند. I>کشور فست فوداما سبک منحصر به فردی دارد که چنین تاریخ هایی را با تصویرسازی روایی و تأثیراتی از نورمن راکول تا آرت اشپیگلمن در می آمیزد.

VERY SHORT LIST chose A Secret History of Coffee, Coca & Cola for the #1 Spot on their November 16 Food E-mail

A Brain Pickings Favorite Food Book of 2012 and one of their Best Graphic Novels & Graphic Nonfiction of 2012

Featured in Columbia College Today's Bookshelf section

"A straight forward and accessible text…Cortés’ highly detailed paintings call up concomitant issues and famous faces as well…In dense passages describing political payments between corporate interests and federal narcotics officials, the reproduction–in Cortés’ deft watercolors–of memos, official letters, and newspaper articles serves as an indictment of the rule of law with loopholes for the profit minded. This is an excellent introduction to the complexities of 'American interests,' the realities of corrupt rationale invoked in the pursuit of world health, and the need to take a longer view than the immediate to see how substance and substance abuse both share space and operate on different planes. Right and wrong are not black and white but form a gray of varying shades."
--Library Journal

“If you hate the War on Drugs, Ricardo Cortés should be one of your favorite illustrators.”
--Vice

“Astonishingly addictive and intoxicatingly revelatory, ...Coffee, Coca & Cola offers an impressively open-minded history lesson and an incredible look at the dark underbelly of American Capitalism . . . A stunning, hard cover coffee-table book for concerned adults, this captivating chronicle is a true treasure.”
--Comics Review (UK)

“This fascinating and beautifully illustrated piece of visual journalism . . . is as thoroughly researched and absorbingly narrated as it is charmingly illustrated.”
--Brain Pickings

"Any food and culinary history holding will find this a lively survey!"
--The Midwest Book Review

A Secret History of Coffee, Coca & Cola is an illustrated book disclosing new research in the coca leaf trade conducted by The Coca-Cola Company. 2011 marked the 125th anniversary of its iconic beverage, and the fiftieth anniversary of the international drug control treaty that allows Coca-Cola exclusive access to the coca plant. Most people are familiar with tales of cocaine being an early ingredient of "Coke" tonic; it's an era the company makes every effort to bury. Yet coca leaf, the source of cocaine which has been banned in the U.S. since 1914, has been part of Coca-Cola's secret formula for over one hundred years.

This is a history that spans from cocaine factories in Peru, to secret experiments at the University of Hawaii, to the personal files of U.S. Bureau of Narcotics Commissioner Harry Anslinger (infamous for his "Reefer Madness" campaign against marijuana, lesser known as a long-time collaborator of The Coca-Cola Company).

A Secret History of Coffee, Coca & Cola tells how one of the biggest companies in the world bypasses an international ban on coca. The book also explores histories of three of the most consumed substances on earth, revealing connections between seemingly disparate icons of modern culture: caffeine, cocaine, and Coca-Cola.

Coca-Cola is the most popular soft drink on earth, and soft drinks are the number one food consumed in the American diet. Caffeine is the most widely used psychoactive substance. Cocaine . . . well, people seem to like reading about cocaine. An illustrated chronicle that will appeal to fans of food and drink histories (e.g., Mark Kurlansky's Salt and Cod; Mark Pendergrast's For God, Country & Coca-Cola), graphic novel enthusiasts, and people interested in drug prohibition and international narcopolitics, the book follows in the footsteps of successful pop-history books such as Michael Pollan's The Botany of Desire and Eric Schlosser's Fast Food Nation—but has a unique style that blends such histories with narrative illustration and influences from Norman Rockwell to Art Spiegelman.