دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Davis. Ardie A
سری: 25 essentials
ISBN (شابک) : 9781558323933, 1558326243
ناشر: Harvard Common Press
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 131
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 26 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب 25 مورد ضروری تکنیک های سیگار کشیدن: آشپزی -- روش ها -- کباب کردن و کباب کردن ، غذاهای دودی ، آشپزی (غذاهای دودی) ، کتاب های الکترونیکی ، آشپزی -- روش ها -- کباب کردن و کباب کردن
در صورت تبدیل فایل کتاب 25 essentials. Techniques for smoking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب 25 مورد ضروری تکنیک های سیگار کشیدن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Ardie A. Davis، متخصص باربیکیو، یادگیری تکنیکهایی مانند پخت در دود، برشته کردن دود، دود کردن جوجهگردان، آبپاشی، نمکپاشی، و پاک کردن را با دستور العملهایی که شامل غذاهای دودی مورد علاقه است، آسان و سرگرمکننده میسازد. دیویس که آشپزی میکند و تحت عنوان «ریموس پاورز» آشپزی میکند، دستور العملهای ساده و خوشمزهای مانند بریسک حقوق براگین، پوپر شیلی پر دودی، سبوس کبابی کلاسیک و فیله ماهی سالمون دودی توسکا را ارائه میدهد. همچنین یک مقدمه مختصر اما کامل ارائه می دهد که تمام اصول اولیه ساختمان آتش نشانی، تجهیزات و مواد تشکیل دهنده را پوشش می دهد. با راهنمای آردی دیویس، هر کسی میتواند بر هنر غذای کاملاً دودی شده تسلط یابد. این کتاب ساده، کوتاه و شیرین، واقعاً برای هر کسی که به دنبال تبدیل شدن به یک سرآشپز مطمئن حیاط خلوت است، ضروری است.
Barbeque expert Ardie A. Davis makes it easy and fun to learn techniques such as smoke baking, smoke roasting, rotisserie smoking, spray basting, brining, and mopping, with recipes featuring favorite smoked foods. Davis, who cooks and competes under the 'cue moniker Remus Powers, offers simple and delicious recipes such as Braggin' Rights Brisket, Smoked Stuffed Chile Poppers, Classic Barbecued Spareribs, and Alder-Smoked Salmon Fillet. Also offers a concise but thorough introduction covering all the basics of fire building, equipment, and ingredients. With Ardie Davis as their guide, anyone can master the art of perfectly smoked food. Simple, short, and sweet, this book is truly an essential for anyone who seeks to become a confident backyard chef.