مشخصات کتاب

Öle und Fette in der Ernährung

ویرایش:  
نویسندگان: Prof. Dr.-Ing. Dr. Phil. A. Heiduschka (auth.)  
سری: Die Volksernährung 3 
ISBN (شابک) : 9783642985935, 9783642994081 
ناشر: Springer Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1923 
تعداد صفحات: 37 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب روغن ها و چربی ها در رژیم غذایی: علوم زیستی، عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب Öle und Fette in der Ernährung به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب روغن ها و چربی ها در رژیم غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب روغن ها و چربی ها در رژیم غذایی

این عنوان کتاب بخشی از پروژه دیجیتالی کردن آرشیو کتاب Springer است که از زمان آغاز به کار انتشارات در سال 1842، دارای انتشاراتی است. ناشر با این آرشیو منابعی برای تحقیقات تاریخی و همچنین تحقیق در مورد تاریخ این رشته ارائه می دهد که باید در زمینه تاریخی بررسی شود. این عنوان قبل از سال 1945 منتشر شده است و به همین دلیل توسط ناشر در جهت گیری سیاسی و ایدئولوژیک خود که نمونه آن زمان بود تبلیغ نمی شود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages i-4
Zusammensetzung und Eigenschaften der Öle und Fette....Pages 5-8
Vorkommen und Entstehung der Fette....Pages 8-11
Die Fette als Nahrungsstoffe....Pages 11-14
Gewinnung der Fette....Pages 14-16
Die wichtigsten pflanzlichen Fette....Pages 16-19
Die wichtigsten tierischen Fette....Pages 19-23
Margarine und Kunstspeisefett....Pages 23-26
Gehärtete Fette....Pages 26-28
Haltbarkeit der Fette....Pages 28-29
Aufgaben in der Fettversorgung....Pages 29-34
Back Matter....Pages 35-36

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The structure of Oriental philosophy: collected papers of the Eranos conference. Vol. 2

دانلود کتاب Douglas F3D Skyknight

دانلود کتاب Android in Practice

دانلود کتاب The Outsider's Guide to UFOs Volume 2: What are They?

دانلود کتاب Organizations for People: Caring Cultures, Basic Needs, and Better Lives