دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب You Don't Have to be Diabetic to Love This Cookbook: 250 Amazing Dishes for People With Diabetes and Their Families and Friends
دانلود کتاب لازم نیست که عاشق این کتاب آشپزی باشید. 250 ظرف شگفت انگیز برای افراد مبتلا به دیابت و خانواده ها و دوستان آنها
مشخصات کتاب
You Don't Have to be Diabetic to Love This Cookbook: 250 Amazing Dishes for People With Diabetes and Their Families and Friends
ویرایش:
نویسندگان: Andrew Friedman. Tom Valenti
سری:
ISBN (شابک) : 0761155503, 9780761155508
ناشر: Workman Publishing Company
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 385
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 107 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
در صورت تبدیل فایل کتاب You Don't Have to be Diabetic to Love This Cookbook: 250 Amazing Dishes for People With Diabetes and Their Families and Friends به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب لازم نیست که عاشق این کتاب آشپزی باشید. 250 ظرف شگفت انگیز برای افراد مبتلا به دیابت و خانواده ها و دوستان آنها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب لازم نیست که عاشق این کتاب آشپزی باشید. 250 ظرف شگفت انگیز برای افراد مبتلا به دیابت و خانواده ها و دوستان آنها
دوستداران غذای کتاب مبتلا به دیابت منتظر مجموعه ای از 250 غذا
هستند تا هر هوسی را برآورده کنند، از تند و تند گرفته تا شیرین و
ترش، از خامه ای تا ترد، از پاستا تا دسر. نوشته شده توسط تام
والنتی، یکی از ده سرآشپز برتر آمریکا (غذا و شراب) و یک «روشنبین
در آشپزخانه» (روث رایکل، نیویورک تایمز) - و یک دیابتی - برای
دوست داشتن این کتاب آشپزی، لازم نیست دیابتی باشید. پر از دستور
العمل های بسیار خوشمزه، بسیار تخیلی، آنقدر متنوع و فریبنده است
که بار پیروی از رژیم دیابت را به یک جشن غذا تبدیل می کند.
در واقع، این غذایی برای همه اعضای خانواده است که می توانند
بنشینند و لذت ببرند. ، بدون جریمه برای افراد غیر دیابتی. والنتی
از نوآوریها و تکنیکهایی استفاده میکند که نشانه آشپزی او
هستند - اسید برای خوشبو کردن طعمها، ترکیبهای غیرمنتظره از
بافت و دما، بیکن بوقلمون بهعنوان یک ماده اولیه برای افزودن
کیفیت دودی-نمکی شگفتانگیز - و هرگز به محصولات تقلیدی متوسل
نمیشود. دستور غذاها شامل مارچوبه و قارچ ریزوتو مرغ فیله مینیون
با سس سیاه و سبز فلفل سیاه و سبز پیکاتا سینه اردک کبابی پیلیارد
با پرتقال، پیاز و سوسیس بره نعناع با سالاد سیب زمینی گرم میگو و
گوجه فرنگی راویولی کیک پنیر بزی Minana Pumpouse. > طعم های
واقعی، غذای واقعی، و در نهایت، لذت واقعی، برای 23.6 میلیون
دیابتی آمریکا.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The book food lovers with diabetes have been waiting for a
through-the-menu collection of 250 dishes to meet any craving,
from hot and spicy to sweet and sour, from creamy to crunchy,
from pastas to dessert. Written by Tom Valenti, one of Americas
Ten Best Chefs (Food & Wine) and a «clairvoyant in the kitchen»
(Ruth Reichl, The New York Times)—and a diabetic—You Don’t Have
To Be Diabetic To Love This Cookbook is filled with recipes so
delicious, so imaginative, so varied and enticing that it will
turn the burden of following a diabetic regimen into a
celebration of food.
In fact, this is food for everyone in the family to sit down
and enjoy, with no penalty to the non-diabetics. Valenti
employs innovations and techniques that are a signature of his
cuisine—acid to brighten flavors, unexpected combinations of
texture and temperature, turkey bacon as a foundation
ingredient to add a haunting smoky-salty quality—and he never
resorts to imitation products. Recipes include Asparagus and
Mushroom Risotto Chicken Chaat Filet Mignon with Black and
Green Peppercorn Sauce Snapper Piccata Grilled Duck Breast
Paillard with Orange, Onion, and Mint Lamb Sausage with Warm
Potato Salad Shrimp and Tomato Ravioli Goat Cheese Cake Banana
Mousse Miniature Pumpkin Pies.
Real flavors, real food, and finally, real pleasure, for
Americas 23.6 million diabetics.
