دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Yerba Mate: The Drink That Shaped a Nation
دانلود کتاب یربا میت: نوشیدنی که یک ملت را شکل داد
مشخصات کتاب
Yerba Mate: The Drink That Shaped a Nation
ویرایش:
نویسندگان: Julia J.S. Sarreal
سری: California Studies in Food and Culture; 79
ISBN (شابک) : 9780520976603
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2023
تعداد صفحات: 394
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Yerba Mate: The Drink That Shaped a Nation به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یربا میت: نوشیدنی که یک ملت را شکل داد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب یربا میت: نوشیدنی که یک ملت را شکل داد
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Like coffee or tea, yerba mate is one of the world's most
beloved caffeinated beverages. Once dubbed a "devil's drink" by
Spanish missionaries in South America only to be later hailed
by capitalists and politicians as "green gold," it has a long
and storied history. And no country consumes and celebrates
yerba mate quite like Argentina.
Yerba Mate is the first
book to explore the extraordinary history of this iconic
beverage in Argentina from the precolonial period to the
present. From yerba mate's Indigenous origins to its ubiquity
during the colonial era, from its association with rural people
and the poor in the late nineteenth century to its resurgence
in the last years of the twentieth century, Julia Sarreal
meticulously documents yerba mate's consumption, production,
and cultural importance over time. Yerba
Mate is the definitive history of this
popular beverage and social practice, and it tells a
fascinating story about race, culture, and how a drink helped
forge the national identity of one of the world's most dynamic
countries.
فهرست مطالب
Contents Acknowledgments Introduction 1 From Indigenous Staple to Colonial Commodity 2 Tool of Empire 3 Borderland Production and the Struggle to Form an Argentine Nation 4 Gaucho Mythology and the Drink of the New Argentines 5 Profits and Nationalism: The Rise of Green Gold in Argentina’s Belle Epoque 6 Yerba Regulation, Nationalism, and the Fall of Laissez-Faire Ideology 7 Yerba Workers as a Symbol of Capitalist Exploitation 8 Modernity, Mass Politics, and Mate’s Decline 9 The Rebirth of Mate with Democracy, Economic Crisis, and Globalization Afterword Notes Bibliography Index
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Human Physiology: From Cells to Systems
دانلود کتاب Hardware Guide for Avaya Communication Manager
دانلود کتاب Religious Texts from Ugarit: 2nd Edition
دانلود کتاب Same-Sex Marriage in the Americas: Policy Innovation for Same-Sex Relationships
