Yeast Biotechnology

بیوتکنولوژی بیوتکنولوژی اکنون به‌عنوان یک حوزه اصلی فناوری، فناوری که به کاربرد ارگانیسم‌های بیولوژیکی بیولوژیکی، ارگانیسم‌ها، سیستم‌ها یا فرآیندهای فرآیندی مربوط می‌شود، ایجاد شده است. صنایع تورینگ تولیدی یا خدماتی. صنایع. اگرچه بهره برداری انسان از ارگانیسم ها توسط انسان جدید نیست، اما بسیاری از تکنیک هایی که محرک پیشرفت های سریع در بیوتکنولوژی هستند، توسعه یافته اند. از اکتشافات علمی اخیر اخیر. اکتشافات در طول تاریخ، بشر آگاهانه یا ناآگاهانه از مخمر مخمر در تولید مشروبات الکلی الکلی و نان، نان و این فرآیندها هنوز استفاده کرده است. نمایندگی اصلی صنایع بیوتکنولوژیکی بیوتکنولوژیکی است. صنایع مخمر آبجو و مخمر نانوایی Sac charomyces charomyces cerevisiae سرویزیه است، با این حال، همچنین یک ارگانیسم مورد علاقه برای تولید بسیاری از محصولات جدید بیوتکنولوژیکی بیوتکنولوژیکی است. محصولات.

Biotechnology Biotechnology is is now now established established as as a a major major area area of of technology, technology, concerned concerned with with the' the' application application of of biological biological organisms, organisms, systems systems or or processes processes to to manufac­ turing turing or or service service industries'. industries'. Although Although the the exploitation exploitation of of organisms organisms by by man man is is not not new, new, many many of of the the techniques techniques which which are are stimulating stimulating the the rapid rapid advances advances in in biotechnology biotechnology have have developed developed from from recent recent scientific scientific discoveries. discoveries. Throughout Throughout history history man man has, has, knowingly knowingly or or not, not, been been exploiting exploiting yeast yeast in in the the production production of of alcoholic alcoholic beverages beverages and and bread, bread, and and these these processes processes still still represent represent major major biotechnological biotechnological industries. industries. The The brewer's brewer's and and baker's baker's yeast yeast Sac­ charomyces charomyces cerevisiae cerevisiae is, is, however, however, also also a a favoured favoured organism organism for for the the production production of of many many new new biotechnological biotechnological products. products.