Wine Tourism Destination Management and Marketing: Theory and Cases

این کتاب با گردآوری تحقیقات گردشگری شراب با تحقیق در مدیریت شراب و مقصد، رویکردی جامع به مدیریت و بازاریابی مقصد شراب ارائه می‌کند. فصل‌ها توسط نویسندگان بین‌المللی متعددی ارائه شده‌اند که دیدگاه بین‌المللی و چند رشته‌ای را ارائه می‌کنند. این کتاب رویکردهای تحقیقاتی تازه را با نمونه‌های صنعت بین‌المللی و مطالعات موردی در موضوعات کلیدی زیر ترکیب می‌کند: درک تقاضای مقصدهای شراب. رویکردها و شیوه های جدید بازاریابی مقصد شراب؛ نوآوری و طراحی تجربیات مقصد شراب و مسیرهای شراب؛ برنامه ریزی و توسعه مقاصد شراب این کتاب مدیریت مقصد شراب و مسائل بازاریابی را از دیدگاه سهامداران مختلف مقاصد شراب (مانند گردشگران، درهای انبار، شرکت‌های گردشگری شراب، مدیران مقصد، انجمن‌ها و شبکه‌های شراب) تحلیل می‌کند. این کتاب برای محققان و متخصصان صنعت به همان اندازه ارزشمند است.

The book provides a holistic approach to wine destination management and marketing by bringing together wine tourism research with research in wine and destination management. Chapters are contributed by numerous international authors offering an international and multidisciplinary perspective. The book combines fresh research approaches with international industry examples and case studies in the following key topics: understanding demand of wine destinations; New approaches and practices of wine destination marketing; innovation and design of wine destination experiences and wine routes; planning and development of wine destinations. The book analyses wine destination management and marketing issues from the perspectives of the various stakeholders of wine destinations (e.g. tourists, cellar doors, wine tourism firms, destination managers, wine associations and networks). The book is equally valuable to researchers and industry professionals alike.