دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: ریاضیات کاربردی ویرایش: 1 نویسندگان: Keith Grainger. Hazel Tattersall سری: ISBN (شابک) : 1405113650, 9781405113656 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2005 تعداد صفحات: 149 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 1 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Wine Production: Vine to Bottle (Food Industry Briefing) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تولید شراب: تاک به بطری (توضیحات صنایع غذایی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
استاندارد شراب هایی که امروزه ساخته می شوند مسلماً بالاتر از هر زمان دیگری در شش هزار سال تاریخ شراب است. سطح دانش تولیدکنندگان و توانایی کنترل فرآیندهای تولید شراب نیز بسیار بهبود یافته است. نویسندگان کیت گرینگر و هیزل تاترسال جزئیات این فرآیندها را از تاک تا بطری، با نگاهی به عوامل کلیدی مانند جغرافیا، تکنیک های شراب سازی، تاثیر تصمیمات اتخاذ شده بر اساس سبک و کیفیت و مشکلاتی که ممکن است با آن مواجه شوید. نویسندگان از بحث در مورد رویههایی که ممکن است بحثبرانگیز تلقی شوند ترسی ندارند. مشاوران بسیار مورد توجه صنعت شراب، گرینگر و تاترسال یک کتاب راهنمای واضح و در دسترس ارائه میدهند: نکات گلوله عکسهای تاکستان و شرابسازی نمودارها جعبههای نوشتاری تولید شراب: تاک به بطری مختصر است. و راهنمای مرجع آسان برای استفاده برای همه متخصصان پرمشغله صنعت غذا و نوشیدنی، دانشجویان و سایرین که نیاز به دانش کاری در زمینه تولید شراب دارند.
The standard of wines made today is arguably higher than any time in the six thousand years of vinous history. The level of knowledge of producers and the ability to control the processes in wine production is also greatly improved.Authors Keith Grainger and Hazel Tattersall detail these processes, from vine to bottle, looking at key factors such as geography, winemaking techniques, the impact of decisions made upon style and quality, and problems that may be encountered. The authors are not afraid to discuss practices that may be regarded as controversial.Highly regarded consultants to the wine industry, Grainger and Tattersall present a clear and accessible handbook: Bullet points Vineyard and winery photographs Diagrams Text boxesWine Production: Vine to Bottle is a concise and easy-to-use reference guide for all busy food and beverage industry professionals, students and others needing a working knowledge of wine production.