ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures

دانلود کتاب میکروبیولوژی شراب: برنامه ها و رویه های عملی

Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures

مشخصات کتاب

Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures

دسته بندی: زیست شناسی
ویرایش: 2nd 
نویسندگان: ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 038733341X, 9780387333496 
ناشر: Springer 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 408 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 37,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 10


در صورت تبدیل فایل کتاب Wine Microbiology: Practical Applications and Procedures به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب میکروبیولوژی شراب: برنامه ها و رویه های عملی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب میکروبیولوژی شراب: برنامه ها و رویه های عملی

این یک کتاب واقعا عالی است. معرفی عالی برای حرفه ای ها یا آماتورها. حاوی اطلاعات کلی خوب زیادی است، با فهرست خوبی از مراجع برای ادامه دادن از اینجا. درک بخش عمده کتاب احتمالاً برای اکثر خوانندگان به اندازه کافی آسان است، اما همچنین حاوی مقدار زیادی اطلاعات فنی است، به ویژه در مورد جداسازی و پرورش موجودات مختلف.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This is a really great book. Great introduction for professionals or amateurs. Contains alot of good general info., with a good list of references to move on from here. The bulk of the book is probably easy enough to understand for most readers, but also contains a good amount of technical info., especially on the isolation and culturing of different organisms



فهرست مطالب

Front Matter....Pages i-xx
Front Matter....Pages 1-1
Yeasts....Pages 3-28
Lactic Acid Bacteria....Pages 29-44
Acetic Acid Bacteria....Pages 45-51
Molds and Other Microorganisms....Pages 52-61
Front Matter....Pages 62-62
Managing Microbial Growth....Pages 65-81
Microbial Ecology During Vinification....Pages 82-101
Harvest and Pre-Fermentation Processing....Pages 102-114
Fermentation and Post-Fermentation Processing....Pages 115-138
Winery Cleaning and Sanitizing....Pages 139-152
Quality Points Program....Pages 153-161
Wine Spoilage....Pages 162-179
Front Matter....Pages 180-180
Basic Microscopy....Pages 183-193
Media Preparation and Culture Techniques....Pages 194-223
Estimation of Population Density....Pages 224-240
Identification of Wine Microorganisms....Pages 241-272
Other Technologies for Identification and Enumeration....Pages 273-289
Chemical and Physical Instabilities....Pages 290-302
Laboratory Setup....Pages 303-310
Laboratory Safety....Pages 311-321
Back Matter....Pages 322-393




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی