دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Will It Waffle?: 53 Irresistible and Unexpected Recipes to Make in a Waffle Iron
دانلود کتاب آیا وافل می شود؟: 53 دستور غذای غیرمنتظره و غیرمنتظره برای تهیه در اتو وافل
مشخصات کتاب
Will It Waffle?: 53 Irresistible and Unexpected Recipes to Make in a Waffle Iron
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Daniel Shumski سری: ISBN (شابک) : 9780761176466 ناشر: سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Will It Waffle?: 53 Irresistible and Unexpected Recipes to Make in a Waffle Iron به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آیا وافل می شود؟: 53 دستور غذای غیرمنتظره و غیرمنتظره برای تهیه در اتو وافل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آیا وافل می شود؟: 53 دستور غذای غیرمنتظره و غیرمنتظره برای تهیه در اتو وافل
چند ایده عالی با یک فکر آزاردهنده در نیمه شب شروع می شود که باید تا صبح ناپدید شود، اما اینطور نیست؟ برای دانیل شومسکی این بود: آیا وافل خواهد شد؟ صدها ساعت، آشفتگی های بی شمار و 53 دستور پخت کامل بعداً، این پاسخ قاطع است: بله، این کار خواهد شد! استیک؟ آره! پیتزا؟ آره! پای سیب؟ قاطعانه بله. و این زیبایی سرآشپز آهن وافل بودن است - غذای وافل به غیر از وافل فقط یک تازگی نیست، بلکه یک نوآوری است که منجر به یک محصول نهایی عالی می شود، در حالی که به آشپز این لذت را می دهد که از انجام یک کار جالب، سرگرم کننده و مبهم لذت می برد. (یا به یک غذاخور بی میل - مثلاً به فرزندتان - دلیل خوبی برای حفاری بدهید). بیکن وافل شده بدون لبه‌های سوخته به تردی کامل می‌رسد، در منبع حرارتی دو طرفه فوق‌العاده سریع پخته می‌شود و مقدار مناسب چربی برای وافل کردن تخم‌مرغ‌ها باقی می‌ماند. گنوکی سیب زمینی شیرین وافل، سیب زمینی فشرده و پنیر پیروگی، و کوفته وافل شده همگی در نهایت با فرورفتگی هایی درست برای به دام انداختن سس های خوشمزه خود ختم می شوند. اتو وافل باقی مانده پنیر مک اند را به ماکارونی و پنیر احیا شده تبدیل می کند، که مانند نسخه ای منحط از یک ساندویچ پنیر کبابی با بیرون طلایی، کره ای، کمی ترد و داخلی نرم، ذوب شده و پنیری است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
How many great ideas begin with a nagging thought in the middle of the night that should disappear by morning, but doesn’t? For Daniel Shumski, it was: Will it waffle? Hundreds of hours, countless messes, and 53 perfected recipes later, that answer is a resounding: Yes, it will! Steak? Yes! Pizza? Yes! Apple pie? Emphatically yes. And that’s the beauty of being a waffle iron chef—waffling food other than waffles is not just a novelty but an innovation that leads to a great end product, all while giving the cook the bonus pleasure of doing something cool, fun, and vaguely nerdy (or giving a reluctant eater—your child, say—a great reason to dig in). Waffled bacon reaches perfect crispness without burned edges, cooks super fast in the two-sided heat source, and leaves behind just the right amount of fat to waffle some eggs. Waffled Sweet Potato Gnocchi, Pressed Potato and Cheese Pierogi, and Waffled Meatballs all end up with dimples just right for trapping their delicious sauces. A waffle iron turns leftover mac ’n’ cheese into Revitalized Macaroni and Cheese, which is like a decadent version of a grilled cheese sandwich with its golden, buttery, slightly crisp exterior and soft, melty, cheesy interior.
فهرست مطالب
Contents Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xi Chapter 1: Tools, Techniques, and Recipe Notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Chapter 2: Breakfast and Brunch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Crispy Waffled Bacon and Eggs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Sweet and Savory Waffled Sausage Patties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Waffled Chocolate-Stuffed French Toast with Whipped Butter. . . . . . . . . . . . . 20 Blueberry Cinnamon Muffles (Waffled Muffins). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Waffled Ham and Cheese Melt with Maple Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Waffled Hash Browns with Rosemary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Truffled Eggs, Scrambled and Waffled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Chapter 3: Main Courses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Gridded Grilled Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Green Chile Waffled Quesadillas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 WBLT (Waffled Bacon, Lettuce, and Tomato) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Waffled Cuban Sandwich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Waffled Gyro with Tzatziki Sauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Waffled Croque Madame. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Classic Waffleburger with Cheese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Waffled Portobello Mushroom with Italian Herbs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Waffled Filet Mignon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Spaghetti and Waffled Meatballs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Waffled Macaroni and Cheese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Toasted Cheese Wavioli. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Waffled Sweet Potato Gnocchi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Pressed Potato and Cheese Pierogi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Pizza Margherita with Waffled Crust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Chicken Parmesan with Waffled Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Waffled Chicken Breast Stuffed with Spinach, Pine Nuts, and Feta . . . . . . . . . . . . 89 Fawaffle (Waffled Falafel) and Hummus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Waffled Tuna Niçoise Salad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Waffled Salmon with Miso-Maple Glaze and Asparagus . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Waffled Calamari Salad with Thai Dressing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Crisscrossed Crab Cakes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Waffled Soft-Shell Crab. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 Bibimbaffle (Waffled Bibimbap) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1 Waffled Tamale Pie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 14 Waffled Mexican Migas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 18 Chapter 4: Snacks, Sides, and Small Bites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 Waffled Chicken Fingers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 Sweet-and-Sour Waffled Shrimp Wontons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 Crispy Sesame Waffled Kale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 Caprese Salad with Waffled Eggplant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 Waffletons (Waffled Croutons). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Waffled Pajeon (Korean Scallion Pancake). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Waloumi (Waffled Haloumi Cheese) and Watermelon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 41 Cheesy Waffled Arancini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 Zucchini-Parmesan Flattened Fritters. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 45 Waffled Tostones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 Waffled Fries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 Waffled Onion Rings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 Stuffles (Stuffing Waffles) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Chapter 5: Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Waffled Pineapple Dusted with Chili Powder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 Waffled Oatmeal Chocolate Chip Cookies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Waffled Mochi with Green Tea Ice Cream. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 Red Velvet Waffle Ice Cream Sandwiches. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Waffled Banana Bread. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 Wapple Pie (Waffled Apple Pie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 S’moreffles (Waffled S’mores). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 Chapter 6: Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 Yeast-Risen Overnight Waffles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Buttermilk Cornmeal Waffles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 Appendix: Developing Your Own Waffled Recipes— and What Won’t Waffle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 conversion tables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
نظرات کاربران
کتاب های مرتبط
دانلود کتاب The BBQ Sauces, Rubs, and Marinades Cookbook ; American and International Barbecue Sauces Recipes for Poultry, Meat, Fish, Sea
دانلود کتاب Le cento migliori ricette al pomodoro
دانلود کتاب Healthy family meals: 150 recipes everyone will love
دانلود کتاب Canning fruits safely
دانلود کتاب The Sunday Brunch Cookbook 100 of Our Super Tasty, Really Easy, Best-ever Recipes
دانلود کتاب Potato Cookbook 100 Delicious Potato Recipes
دانلود کتاب Plant-Based Diet Cookbook for Beginners: Quick & Easy Recipes for a Healthy, Plant-Based Lifestyle | With Recipe Pictures
