مشخصات کتاب

Whole Grain Baking Made Easy: Craft Delicious, Healthful Breads, Pastries, Desserts, and More--Including a Comprehensive Guide to Grinding Grains

ویرایش:  
نویسندگان: Tabitha Alterman  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781627886277, 2014026053 
ناشر: Voyageur Press 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 46 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Whole Grain Baking Made Easy: Craft Delicious, Healthful Breads, Pastries, Desserts, and More--Including a Comprehensive Guide to Grinding Grains به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب پخت غلات کامل آسان شده است: نان های خوشمزه، سالم، شیرینی ها، دسرها و موارد دیگر - از جمله راهنمای جامع برای آسیاب غلات. نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب پخت غلات کامل آسان شده است: نان های خوشمزه، سالم، شیرینی ها، دسرها و موارد دیگر - از جمله راهنمای جامع برای آسیاب غلات.



کنترل غلاتی که می خورید را به دست بگیرید. نوشته شده توسط Mother Earth Living ویرایشگر غذا Tabitha Alterman، پخت غلات کامل آسان شده است راهنمای نانوایی هایی است که می خواهند ارزش غذایی نان ها و دسرهای خود را به حداکثر برسانند و در عین حال طعم های جدید و خوشمزه بسیاری از غلات کامل را آزمایش کنند. Alterman شامل دستور العمل هایی برای طیف گسترده ای از آرد و مخلوط آرد - از آمارانت گرفته تا ارزن تا تف - و همچنین راهنمایی در مورد تمام جنبه های آسیاب خانگی، مانند انتخاب آسیاب و ذخیره سازی مناسب غلات و آرد است. آلترمن با دستورالعمل‌های ساده و عکاسی تمام رنگی، روش‌های قدیمی برای تهیه نان‌ها و کیک‌های لذیذ از آرد غلات کامل را به نانوایان خانگی آموزش می‌دهد. بنابراین چه بخواهید غذاهای کم گلوتن بپزید، چه بخواهید مواد مغذی را در محصولات پخته شده خود به حداکثر برسانید، به خود متکی باشید یا با غلات میراثی یا میراثی آزمایش کنید، پخت کامل غلات آسان شما را مسئول این کار می کند. غلات موجود در رژیم غذایی شما از ابتدا تا انتها.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Take control of the grains you eat. Written by Mother Earth Living food editor Tabitha Alterman, Whole Grain Baking Made Easy is a guide for bakers who want to maximize the nutritional value of their breads and desserts while experimenting with delicious new flavors of many different whole grains. Alterman includes recipes for a wide array of flours and flour blends - from amaranth to millet to teff - as well as guidance on all aspects of home milling, such as choosing a mill and properly storing your grain and flour. With straightforward instructions and full-color photography, Alterman teaches home bakers age-old methods for making deliciously tender breads and cakes out of whole-grain flours. So whether you want to bake low-gluten goodies, maximize the nutrition in your baked goods, become more self-reliant, or experiment with heirloom or heritage grains, Whole Grain Baking Made Easy puts you in charge of the grains in your diet from start to finish.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Structural stability and morphogenesis : an outline of a general theory of models

دانلود کتاب The Moving Body (Le Corps Poetique): Teaching Creative Theatre

دانلود کتاب Erbrecht: Bürgerliches Recht Band VI ISBN-13: 978-3704676092

دانلود کتاب Neue schule: ein neuer Weg zum Sieg über die Spielbank

دانلود کتاب Manufacturing Science-II