مشخصات کتاب

Wheat flour milling

ویرایش: 2 
نویسندگان: Elieser S. Posner  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781891127403, 1891127403 
ناشر: American Association of Cereal Chemists 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 496 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Wheat flour milling به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آسیاب آرد گندم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

فهرست مطالب

title
The Authors
Preface to the Second Edition
Contents
CHAPTER 1 - Wheat: The Raw Material
CHAPTER 2 - The Flour Mill Laboratory
CHAPTER 3 - Wheat Storage and Blending
CHAPTER 4 - Wheat Cleaning and Conditioning
CHAPTER 5 - The Grinding Process
CHAPTER 6 - The Sieving Process
CHAPTER 7 - The Purification Process
CHAPTER 8 - Mill Design
CHAPTER 9 - Flour Handling and Blending
CHAPTER 10 - Milling of Durum Wheat
CHAPTER 11 - Milling of Soft Wheat
CHAPTER 12 - Air in the Flour Milling Industry
CHAPTER 13 - Mill Process Control
CHAPTER 14 - Mill Maintenance
CHAPTER 15 - Food Safety and Hygiene in the Flour Mill
CHAPTER 16 - Mill Management
Milling Terms
Conversion Factors
Index

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Actualités en rééducation des maladies neuro-musculaires de l'adulte

دانلود کتاب Einführung in das Zollrecht: Ein Wegweiser für die Praxis

دانلود کتاب А за риск — награда: На английском языке с параллельным русским текстом

دانلود کتاب Музей латышских красных стрелков

دانلود کتاب